[食记] 台北信义 Rain man Boulangerie Bistro

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-10-29 20:29:10
餐厅名称:Rain man Boulangerie Bistro 雨人面包餐馆
消费时间:2014/10
地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷2弄3号
电话:(02)2764-2432
营业时间:周二-周五 12:00-21:00、周六-周日 9:00-21:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/396368825
纯文字心得↓
前几天澳门好友丢了个连结给我,并吵著说隔几天来台湾时想要吃
立刻就和我约定好了时间
“Rain man Boulangerie Bistro”的餐厅型态比较特别
由学烘培的哥哥和学料理的妹妹一同合作经营
将两人所擅长的项目结合出许多外面吃不到的特色餐点
当然店里也有贩售哥哥制作的各式面包囉
▼薯条 100元
炸得很酥香,除了稍油外很不错
▼酥炸香料多利鱼条 200元
扎实的鱼肉QQ嫩嫩很有弹性,有香料的加持即使单吃也很够味
搭配附上的番茄莎莎酱或杏桃凤梨酱都涮嘴
▼套餐浓汤
今天是玉米浓汤,小小一杯,虽然是套餐汤品却一点也不马虎
将玉米粒打的细碎融合在汤里,口感稠密且更加香浓
▼红酒炖牛肉(牛颊肉、根茎蔬菜、自制面包) 350元
炖菜类皆附沙拉,其他三明治类则可沙拉或薯条二选一
四大块不同类型的面包,有松软的、扎实的、Q弹的
牛肉酱汁香而不咸,算是比较清淡的口味,但是却不会无味
炖至十分透软的牛肉份量不少又大块,有几块带筋的部位更是棒
和面包搭配一起吃非常美味,有点欲罢不能
▼烟燻鲑鱼佐酸奶、酸豆、紫洋葱及黑麦面包 300元
澳门朋友点的,我不喜欢燻鲑鱼所以放弃尝试
据他表示很好吃,非常满意的样子
▼黑糖拿铁 150元
怕太甜便请店家不要加入黑糖糖浆,仅表面有即可,咖啡表现十分顺口
▼套餐甜点 费南雪(原味/巧克力)
两个口味都过于甜腻,个人不是太喜欢
菜单上还有许多餐点都让我跃跃欲试,看见隔壁桌的可颂也好美味的样子
红酒炖牛肉个人真的蛮推荐的,而且吃起来非常有饱足感噢!
用餐期间看见许多进来购买面包的人客,若经过时没有空闲坐下来饱餐一顿
不妨顺路带点面包回家吧!

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