[食记] 大阪-三访一兰拉面

楼主: BlueG318 (布鲁鸡)   2014-10-29 18:09:04
餐厅名称:一兰拉面
消费时间:2013年/11月
地址:大阪府大阪市中央区宗右卫门町7-18-1F
电话:06-6212-1805
营业时间:24HR
每人平均价位:1000円
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好读网志图文版(无音乐)
http://blueg1019.pixnet.net/blog/post/189159657
又要来吃一兰拉面了!同一个地方到底要写几次???
阿就很好吃我有什么办法,而且凯蒂鸭自己说,来到大阪她第一个就想去吃一兰拉面!
所以这就是我们抵达大阪之后的第一餐啦。
毕竟是第一天,而且我还是以食记->住宿->游记的顺序来写,请各位看官多多担待了!
因为刚刚花了两个小时《简单》地整理一下这十二天的照片,不写快点还真不知道要写多
久。
但回味了一下,这么有趣的一段旅行不写起来,真的是超级可惜!
开始回到主题了!又是一兰拉面!
来到大阪的第一天,这天是礼拜一!
没想到才刚走到一兰拉面的门口,竟然还是排了满满的人潮。
但还好有一位工读生在外面先发这张圈选口味的单子。
至少在排队的时候没这么无聊,可以好好思考这次要吃什么口味的才好。
而我第一次吃的时候,几乎都圈选中间最基本的味道。
第二次的时候则是吃比较浓郁的,那这次呢?
这么久没来大阪了,而且还是肚子饿死的第一餐,当然还是选浓郁到不行的啦!
只不过我这次有选加辣,还是想试试看不同的口味。
凯蒂鸭则全部都选中间的基本味和1/2辣。
之前因为人很多,一直没办法好好拍一下这贩卖机。
这次学乖了,钱准备好、相机开好,一轮到我就立刻拍完投钱!
不要影响其他旅客的权益是很重要的!
没想到这么久没来,竟然楼上开了新的位置,难怪排队的时候并没有等太久。
而且空间比原本楼下的还大一点,有赚到的感觉!
这真的是好令人怀念的位子阿!
即便来了这么多次,那种满心期待想吃到拉面的心情却一点也没变!
我和凯蒂鸭看到这个的时候,都不约而同的说
‘喔!就是要配冰开水!’
这真的很奇怪,在台湾就算配冰开水也没有这么深的感触,
但在日本不知道是天气干燥,还是食物比较浓重,
配上冰开水的滋味真的是舒服到透彻心肺。
如果用玻璃透明的杯子当然就会更好了!
不免俗的还是要把有的设施拍一拍,阿就真的很方便很好用。
如果有需要追加面、葱、蛋什么的,可以直接在筷子袋上圈选,
然后一旁附上现金就可以直接从前面的窗口追加了!
这碗就是我的浓厚风味配上辣椒的一兰拉面了!
我现在光是看到这张照片还是口水直喷!都快被我自己口水淹死了。
因为他们那浓厚的豚骨风味,又带有胡椒香气的汤头,
到底要我吃几次才会腻到不想去吃?
我只能说,再吃十次我可能都不会觉得腻,因为真的太对我的口味了!
而且你看看妳看看!上面浮满一层这么厚的油!
正常人看到应该都会觉得,这碗面会油腻到无法入口吧!
但就是不会!浓郁却又清爽舒服的汤头,配上略带咬劲的直细面。
每一口都能品尝到丰厚的香气和口感。
而且让我十分意外的是,之前我都没有加辣过,
这次加了辣椒,让整碗面展现出另一种不同的风味!
微微的辣味和辣酱的香味,就像肥沃的土地上冒出的绿芽,
让整碗浓厚的汤头中更添一分清爽与惊喜!
讲白一点,没加过辣椒的下次一定要加加看!超~~好~~吃!!
都忽略掉叉烧了,反正就是软嫩好吃啦!
我写到这里肚子已经狂叫了.....越写越饿.......
突然想到,我第一次吃一兰的时候,对他们的面条有点微词。
那时候应该是说,觉得吃起来有面粉味,口感偏硬又粉粉的。
后来才知道大多数日本人喜欢吃硬一点的面,
对喜欢吃软一点的我来讲,那时候点的普通硬度自然是会觉得不对口味。
所以我现在点的话,就会选稍软或很软的硬度。
都忘了凯蒂鸭还没入镜了,有女儿之后我还真是忽略掉她不少。
这个是生产完后过了半年的凯蒂鸭,没什么特别的。
连重新吃到一兰拉面的惊呼声,都跟以前一模一样,真是没什么不一样。
看的出来我们肚子都饿了,哈哈哈哈,好吃!
来大阪第一餐就吃一兰,让我们真的很满足!而且有‘我回大阪了!’的感觉!
吃完面之后才发现....我们忘了吃蛋了。
虽然吃完面之后再吃蛋,有种美中不足的感觉,
原本这个蛋应该在吃面前当点心吃,比较有前戏满足了的感觉。
但好吃的东西还是好吃啦!
我肚子饿了,写不下去了!
其他拉面也许也很好吃,但却不见得能在心中留下这么深的印象。
套句我刚刚上面讲的,那种满心期待,还想再吃一次一兰拉面的感觉,
也许就是一兰拉面最大的魅力所在!
下次有机会,我也还会再去一兰拉面享用!
地址:日本国大阪府大阪市中央区宗右卫门町7-18-1
营业时间:24HR
电话:06-6212-1805
网站:http://www.ichiran.co.jp/
一兰拉面真的是让我再三回味也不腻-布鲁鸡

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