[食记] 日本 东京 美味烧肉~叙々苑 (天空树店)

楼主: rufiw (rufiw)   2014-10-27 20:24:12
*图文网志版:http://rufiw.blogspot.tw/2014/10/2014_22.html
*叙々苑 东京スカイツリータウン・ソラマチ店
 官网:http://www.jojoen.co.jp/
 地址:东京都墨田区押上1-1-2 东京ソラマチ 30F
 电话:03-5610-2728
 营业时间:午餐 晚餐
 信用卡:可
 用餐时间:2014/10
叙々苑是日本连锁的烧肉店~ 分店很多... 我们选择了晴空塔旁的叙々苑用餐
这间分店在tabelog上的评分是3.09
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13141275/
由于位于30楼, 所以靠窗的座位可以看到很美的东京夜景
但在窗边的位子只有四人座以下的位子...
我们一行六人只好被安排到内侧的包厢 有些可惜
由于不坐窗边... 所以只好到店外观赏夜景~~~
这是同一楼层另外一个方向看到的景色
我们点了一份花会席 9,000円和一份牛横膈膜ハラミ2200円
花会席的韩国凉拌菜 ナムル
由左至右分别是凉拌萝卜, 凉拌蕨菜, 凉拌豆芽, 凉拌某种菜 (忘了)
调味都蛮清淡的~
花会席的沙拉 サラダ 吃起来就普通~~~
花会席的渍物盛合せ 含有白菜泡菜, 方块萝卜泡菜, 黄瓜泡菜
算是调味不错的泡菜~ 辣度约是小辣 配着肉吃可以解腻
花会席的前菜 オードブル
是鲜甜的生食干贝搭配小黄瓜薄片和海蜇皮,
底下的辣酱很好吃~~~ 是道很美味的前菜!
烧肉搭配的沾酱~~~ 由左至右分别为味噌, 柠檬, 辣酱
其实叙々苑的烧肉不用沾酱也很好吃
不过吃到后来腻的话 沾沾中间的柠檬汁很解腻!
花会席的塩焼物盛合せ 盐烧牛舌タン塩焼
这里的牛舌不需要烤太熟 吃起来很好吃...
不过要记得趁热吃 不然口感会变韧 比较不好咬
吃烧肉当然少不了配点酒 (未成年请勿饮酒)
柚子ゆず酒 850円
再来一盘肉~ 这是花会席的たれ焼物盛合せ
是有先醃渍过的牛肋条肉カルビ , 牛肩ロース, 和牛肠 ホルモン
两种肉我分不太出来~ 不过仔细的比对图片后~ (若有误还请指正)
应该是前方颜色较淡 油花分布较细的是ロース焼 牛肩
后方颜色较深 油花分布也很美但间隙较大的为カルビ焼 牛肋条肉
然后画面最后方的小方碟里装的是牛肠
牛肩和牛肋条烤起来都很好吃~~~都非常的软嫩多汁又甜美
如果硬要选一个的话我个人偏爱牛肋条多一些~~~
而ホルモン焼 我们一群人推测不知道是不是牛肠...
但腥味较重 口感也比较Q 要咬很久... 个人不太喜欢
中场休息再来一杯~~~ 马格利酒 マッコリ 750円 (未成年请勿饮酒)
烧肉配马格利酒也很搭~~~ 让人马上想接着去韩国吃生菜包肉 XD
接着是单点的牛横膈膜ハラミ
这道也很美味~~~ 烤到后来会很忙~~~ 一直烤一直吃就对了
SAPPORO 黒ビール 850円 (未成年请勿饮酒)
啤酒和烧肉也很搭, 不过我们以为是一杯 850円, 没想到来了一大瓶....
这是友人点的すだれ肩ロース炙り焼
这个超~~好~~吃~~ 谢谢友人分一口给我吃!!!
继续花会席的お食事物 我们选了鲍鱼粥
刚好一人份的小碗, 粥熬得绵滑细腻~调味恰到好处, 不会很清淡,
还滴上了一点韩国麻油 我觉得很好吃!
最后甜点是抹茶冰淇淋, 心型的冰淇淋外面是裹着一层抹茶巧克力~~~ 还不错囉
这餐总花费 14500円 (两人)

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