餐厅名称：大西屋
消费时间：2014年/2月
地址：〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美须东3-3-11(ジャンジャン横丁店)
电话：06-6635-5129
营业时间：11:30～22:30
每人平均价位：每串约100日元
推荐菜色：味噌牛筋煮(どて焼き)，串炸(小番茄/香菇/洋葱)
官网：http://www.onishiya.com/
本文修改自图文网志版:http://h010121.pixnet.net/blog/post/41565355
说到大阪新世界代表性的美食，串炸(串かつ)绝对是不可错过的美味，2014年2月关西之
旅的最后一晚，来到位于大阪新世界ジャンジャン横丁的大西屋，准备好好尝尝这道地
美食。
菜单琳瑯满目，不过看不懂也没关系，店家备有中文菜单，另外大西屋的食材都放在透明
冰柜里看得一清二处，相信点起菜来不会有压力。
点了几支炸串，不过首先当然要先来杯冰凉的生啤，配上大阪的另一项独特美食“味噌牛
筋煮(どて焼き)”。发源自大阪的どて焼き，虽然各家做法都有点不同，不过基本上是把
牛的脚筋薄切，跟味噌一起下去炖煮后，洒上葱花食用，热腾腾的どて焼き，那甜甜咸咸
的味道加上充满嚼劲的口感，再灌下一大口冰凉的生啤~~恩~~实在是太搭了!好吃到不知
道该怎么形容>W<
没过多久，刚炸得热呼呼的炸串也上桌囉!分享吃炸串的小常识(很重要!!)：桌上都会有一
盒沾酱+免费供应的高丽菜，因为沾酱都是共用的，每一支炸串只能沾一次桌上的沾酱，绝
对不能咬一口后再沾第二次(不然其他人就会吃到你的口水了@@)，如果觉得酱汁不太够，
可以用高丽菜沾酱到自己的小碟子上使用!
赶紧拿起一串放入酱汁，炸香菇吸饱酱汁，看起来超juicy的。当日限量的牡蛎炸串，价钱
只比一般炸串贵一点点，肥美又鲜甜，太值得了!炸串店的高丽菜都是免费供应的，吃太多
炸的想换换口味，或是旅途中蔬菜量摄取不足的可以多吃点。
最后要强烈推荐的就是串炸小番茄!金黄酥脆的面衣里那透红的光泽，视觉上非常享受!小
番茄饱含水分，咬太急可是会在嘴里爆浆得!而且刚从热油锅里炸出来，一不小心容易烫嘴
!
串炸平均一串约100YEN，虽不贵但基本上是吃巧不吃饱的东西，要吃炸串吃到饱也是很伤
荷包的!有时间到大阪旅游不妨走趟新世界，宵夜时间来几支炸串喝上一杯吧!
简单用餐心得与各位版友，谢谢阅读本文>w<