[食记] 嘉义.找。餐_中西式早午餐专卖店

楼主: larle (岌岌可危)   2014-10-25 21:40:11
餐厅名称:找。餐
消费时间:2014年/10月
地址:嘉义市仁爱路418号
电话:05-2257480
营业时间:06:00~13:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/80679640
这个位置的店家原来是“晨间厨房”,生意总是兴隆,也因高朋满
座而始终未访。或因客潮稳定脱离加盟,还是经营者易手,不得而知,
前阵子留意到时,这处店家已更名。有时新店家会有新气象,于是决定
列为早餐探险目标。
  内用座位不多,大小桌约莫八张,还区分为密封与开放式空间,用
意不知为何(开放式应该也不能抽菸吧?因为还是在店内,只是没有玻
璃隔间)。餐点种类繁多,很想尝试炒方便面,但一来价位超过接受度,
二来总觉套餐向来是多数人好奇的项目,于是改选拼盘。
馔薯牛拼盘 70元
  拼盘未附饮料,有需要者得另点。当天生意量一般,但等候了近十
五至二十分钟餐点才上桌,赶时间者或需预留候餐时间。
  拼盘内容有吐司、生菜沙拉、薯条和牛肉。吐司是冷的有些意外,
酥度缺乏。生菜沙拉是玉米粒与高丽菜丝山佐千岛酱,高丽菜丝部份微
苦。老实说吃到这么多高丽菜丝,会有在吃日式炸猪排餐的错觉。
  薯条酥度很棒,咸味偏重,不适合清淡者。牛肉口感偏软,感觉应
该是绞肉泥压后煎制成,上头的起司存在感薄弱。因前几天刚尝过唯辰
早午餐的汉堡排,这里的牛肉便相对逊色些。
  店家桌上的马克杯还留着晨间厨房的字样,不晓得餐点口味与晨间
厨房差异多少。餐点感想一般,或许是自己未点到招牌款也说不定。
延伸阅读:
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