餐厅名称：〈台北‧捷运公馆站〉找到咖啡 Café Trouvé
消费时间：2014年/10月
地址：台北市罗斯福路四段 1 号台大新生南路侧门旁新月台 2 楼
[自捷运公馆站步行，约 6 分钟可抵]
电话：(02) 2367 - 9456
营业时间： Am 10:30 ~ Pm 22:00
每人平均价位：NT 400
可否刷卡：CaSh OnLy、一成服务费另计
有无包厢：无
推荐菜色：香料鸡腿排佐南瓜饭、热黑糖拿铁
读文好读版:http://pa701009.blogspot.tw/2014/10/cafe-trouve.html#more
以前到公馆周边活动时，为了觅食、解渴通通都往夜市里钻，现在在台大校园新生南路上
的出入口处，开设了间 "找到咖啡"，把简餐、咖啡、甜点通通一网打尽！这下可好了 ~
三种享用美食的愿望一趟满足，然后在饱餐一顿之余，选配台大校园趴趴走之旅，还真是
悠然而健康的套装行程呀！
这间 "找到咖啡" 原本店址设于泰顺街上， 在 2014 年 7 月 23 日迁移至台大校园的新
月台 2 楼重新开张，原址则更名为 "找点心"，继续在日式平房内发光发热，抚慰著饕客
们脆弱而饥渴的心灵 ... 而新址的 1 楼则定名为 "找到好东西"，仅供应咖啡及轻食，
外加充满质感的生活杂货，有时侯也会在店外的平台区域举办小型市集，让大家来寻宝，
找到好东西！
无论至 "找到系列" 的哪家店去，只要从容的花点小时间，不那么急，放缓步调的慢慢来
，相信都能找到专属于自己的小确幸 der ~ :)
除了咖啡之外，另有酒类、冰沙、果汁及茶饮可选，相当多元
虽然店家名为 "找到咖啡"，但店内还是有供应多样的餐点
若是享用餐点，别忘了善加利用配套优惠来大快朵颐一番
像是加点任一非酒精类饮料均一价 NT. 100，加点蛋糕折抵 NT. 30 等
对了，周间午餐时段点简餐系列，还加赠美式咖啡或茶饮一杯，这未免太犯规了吧！
向窗外望去，或许正有莘莘学子在网球场上，恣意挥洒青春
餐厅内部的采光十分良好，因此在里头用起餐来相当舒适
若能在春秋时分至此，尤其是不寒不热的时候，户外的座位区也是个不错的选择
微风轻拂，一切都是那么的自然而美好 ~
店家还很用心的摆设了船灯与船舵，让整体的氛围增添了些许的海洋气息 ~
【松露薯条 NT. 130】
松软绵密，很纯粹的马铃薯香气，热热的吃不用沾酱也挺可口的
当天点用简餐的附汤 - 南瓜蔬菜汤，吃的到一丝一丝的南瓜纤维
风味清爽宜人，似乎有花椰菜蕴含其中
温温热热的喝，在这初秋时节正好可以暖暖身心，很舒服 ~
【香料鸡腿排佐南瓜饭 NT. 280 ~ 推】
以香料事先醃渍过的去骨鸡腿排，风味迷人，实际品尝起来还带点 ㄕㄨㄚˋ 嘴的微辣
只可惜肉质烤的略柴了些，没有汨汨流窜的汤汁，凭添缺憾的美感
一旁金黄色泽的南瓜饭，以健康为取向，带着淡雅的南瓜清香
配菜方面还有水煮杏鲍菇、紫色甜菜根与有机生菜沙拉，不仅营养均衡又兼顾养生之道
【炙烧挪威鲑鱼烤饭 NT. 280】
配菜方面与前述的香料鸡腿相去不远，同样主打健康诉求
主菜上为切成薄片状的烟燻鲑鱼，有经过烤炙手续 (用火焰枪 ? )，所以仍呈现半生微熟的
状态
一旁还搭配有日式胡麻酱，增添整体风味的变化性
【意大利辣肉酱面 NT. 260】
面条的软硬程度刚刚好，达到弹牙的级数
虽然菜单上叙述是适合嗜辣者享用，不过倒没有很辣，甚至跟香料鸡腿相比，其辣度还要略
逊一筹
配料方面有新鲜小番茄、黑橄榄、洋葱等等，整体的滋味满不赖的，是款好吃的意大利面！
【假日套餐 - 椰香咖哩鸡 NT. 380】
严格说来是挺划算的选择，因为假日套餐内含 "果醋 + 布朗尼 + 咖啡 or 茶 + 主餐"
不过相比之下，自由度不高，就以随附的咖啡来说，只有美式咖啡一款而已，
顶多是冰热有别
而果醋则走清爽路线，不会过于呛口
至于巧克力布朗尼是冰的 ~ 理论上应该热热的吃会更美味吧？(别理我 ...)
点简餐享用非酒精类饮品，均一价 NT. 100，超划算的
我选了【热黑糖拿铁 [左] (原价 NT. 160) ~ 推】，上头的奶泡绵细坚挺，显示店家有用
心
再洒上一层薄薄的黑糖粉，甜蜜的好滋味就随着奶泡悄然的遗落在嘴角上
友人 A 点的冰香草拿铁 [右上] (原价 NT. 180)，蛮大一杯的
莫怪乎冰咖啡都比热的要贵上些许
友人 B 点的冰找到维也纳 [右下] (原价 NT. 170)
以黑咖啡为基底，融入糖浆再佐上香浓的鲜奶油，香甜好风味 ~
值得一提的是，找到咖啡选用旅沐豆行的自家烘焙豆
据说带有红酒、栗子、奶油及太妃糖的香气
抹茶红豆起士 [左] NT. 120 ~ 推】
以浓郁的起士为底，揉合了柔苦的抹茶，再缀以香甜的红豆
上桌前再挤上鲜奶油，洒上些许的柠檬皮，细腻可口的甜点于焉诞生 ~
【原味起士蛋糕 [右上] NT. 100】
相比之下，原味款的起士蛋糕虽然浓郁依旧，但风味就不若抹茶红豆般的讨喜
当然表现还是不赖，走的是重乳酪路线，底层也有酥松细密的塔皮
不过在场众人还是一致推崇抹茶红豆起士
【德式温苹果蛋糕 [右下] NT. 120】
融入了巧克力丁与苹果干，风味挺丰富的
蛋糕本体扎实蓬松，跟一般蛋糕相比少了绵密感，我个人是挺喜欢这种朴实无华的风格
但同行的友人不买帐，认为蛋糕怎能不轻柔滑美 ... 这还真是非战之罪呀！
化为六月息http://pa701009.blogspot.tw/