餐厅名称：蜗牛意大利餐厅(民生店)
消费时间：2014年/9月
地址：台北市松山区民生东路四段56巷3弄10号
电话：(02) 2713-6648
营业时间：11：30-21：30
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：道地提拉米苏，超豪迈碳烤海鲜排，脆皮猪脚
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/225502045
========以下纯文字========
在蜗牛民生店拿下Taipei Walker杂志评选2014年台北百大商家之一，民生社区第二名餐
厅
我突然想到9月底去吃的食记还躺在电脑资料夹中(到底是有多健忘？)
赶紧用蜗牛速度跟大家分享！
蜗牛民生店位于民生社区的巷弄间，在宁静的社区中一点儿也不突兀
走进蜗牛，温暖的色调与高雅的欧式风格都让人舒服自在
由两位从事餐饮业数十年且热爱异国料理的师傅一同开创的意大利餐厅
看来不算大坪数的空间，连平日也轻易客满
有提供小朋友的餐具喔！店里有提供WiFi
饮用水需要费用(一人35元)，可选择气泡水或非气泡水
见底时服务生会主动过来倒水，无限续杯
蜗牛主打的是利用传统且自然的料理方法，将新鲜的食材以道地的料理口味呈现
料理有套餐及单点的选择，主餐加价100元变成主厨套餐
开胃菜、汤品、饮品各择一，我是贪吃鬼一定选择丰富的套餐囉
餐前面包，单吃就松软有面粉香，加点橄榄油与老醋带点油香更开胃
开胃菜 巴达起司蔬菜烘蛋
我很爱吃花椰菜，所以对于将花椰菜加入烘蛋中的做法很喜欢
只是稍嫌清淡的口感可能会让喜欢重口味的朋友失望
9月前往用餐时有夏季礼活动，用餐点排餐两分就赠开胃菜
所以我加点了蜗牛秘制炸鸡翅，鸡翅及棒棒腿各3只
略带泰式风味的酱让炸鸡解油腻，酸甜滋味很讨喜呢！
肉质嫩且鸡汁饱满不柴，害我不顾形象地大口啃
开胃菜 义式烤田螺
上层的烘蛋没有与田螺有多大的结合感有点可惜
烤田螺下方的汁我拿来沾面包，没有腥味存留鲜味的汤汁和朴实的面包很搭
汤品 南瓜浓汤的浓郁程度没有很亮眼
但有我很爱的南瓜甜，些微的芹菜味也不冲突
汤品 番茄鸡肉蔬菜汤，清甜的蔬菜汤透著一点番茄的酸
芒果冰沙，只是出现的顺序很微妙，不是一开头也不是当结尾
在吃完开胃菜与汤品后补上芒果冰沙，我是有胃更开的饥饿感没错
超豪迈碳烤海鲜排(980元)
充满大海鲜味的海鲜充斥盘面，蔬菜当配角，被衬托的高温炭烤食材好香呦
大干贝与现流透抽都很有弹性、雪白的深海圆鳕用舌头压就碎了
主要供应欧洲及日本的天使红虾除了鲜甜也不腥不粉，还有小兵立大功的弹牙大蛤蛎
每一样都甜润新鲜，满足了爱吃海鲜的我，吮指回味
脆皮猪脚(650元)又一道一上桌就用香味征服我的料理
黄芥末、酸黄瓜、另一种芥末让你随兴沾取搭配
特选黑猪加上蜜酱烤的表皮焦脆
卡滋卡滋的脆皮与下头软嫩饱水的猪肉越嚼越香
肉质甜不过咸，沾酱制造多层次风味与蔬菜一起入口同样解腻
饮品 冰红茶、热花茶，与餐点相比就没什么惊喜了
道地提拉米苏(160元)
义式浓缩咖啡制作成戚风蛋糕，中间的欧登堡鲜奶油不甜腻好入口
意大利马斯卡邦起司创造的咸香让整体就像高级版的棉花糖般滑顺
兼具色香味的甜点当ENDING果然是正确的选择
结帐时才发现，来意大利餐厅竟然没有点意大利面
餐厅的氛围与料理都让我期待下次来蜗牛点意大利面