[食记] 台北大安 Goloso Bistro 日义餐馆

楼主: ciccio (三叶虫要)   2014-10-16 16:51:47
餐厅名称:Goloso Bistro 日义餐馆
消费时间:2014年10月
地址:台北市大安区四维路208巷12号
电话:02-2700-7080
营业时间:12:00~22:00
每人平均价位:晚餐大概600-1000元
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:奶油南瓜鸡肉炖饭 380台币+10%
图文好读版: http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41529667
最近听说有家新餐厅开在四维路巷弄里面
然后有我喜欢吃的生牛肉 而且我好久没有吃好吃的炖饭了
所以经由朋友介绍 我就找了天晚上来好好吃看看
他的位子在远企对面的巷子里 而且招牌不太明显
店的外观看起来十分低调 而且颇有情调
门口外还有个小庭院 提供客人吸菸用 因为店内禁菸
庭院旁边则是有个小水池
当天去店里生意不错 其实都是时时满座 然后翻桌率也不差
店内大约可以坐20-30人 里面还有个私人包厢提供给客人
店内装潢是走轻松路线 但在细节颇有巧思
不时可以看到店的墙上或吧台上有挂些有趣的东西
像这些日本的面具 破网而出的哥吉拉
或是南瓜 还有中古时期骑士头盔等等
同时可以看到他有准备好些意大利红酒给客人选择
吧台有很多东西 柜门上也有贴著不少酒标 包括纯米大吟酿之类的
今天我一个人 所以坐在吧台上 吧台其实也可以看到很多小东西小玩具
可以说是十分有趣 基本上一个人来有很多东西可以四处看看
MENU的部分 现在店家MENU菜色还在做最后确认
所以暂时用最简单的样子呈现
不过其实数一数 目前加起来也有 30多快40种菜色选择
外加他们近期假如有要试菜 还有些隐藏菜单
可以看到 最贵顶多牛排 或松露炖饭大约500
大多的菜色可能就300上下 假如是小的开胃菜 甚至才200或不到 这样的价格还算OK
我首先点了杯Peroni生啤 也是这边另外一个特色
这边主打意大利的各种啤酒跟红酒
所以可以好好品尝跟别的地方不同的一些风味
Peroni生啤 清爽好喝 很适合开场
首先上菜的是 生牛肉卡帕丘
满满一盘的生牛肉 上面佐些芝麻叶 跟上面淋著如棋盘交错般的酱汁
吃起来 牛肉十分新鲜 虽然我觉得芝麻叶再多点 或是多加些现刨起士可能会更好
但这样的味道已经是十分美味了
而且一大盘才320台票, 可以说是CP值十分不错
整体拍一下 这声牛肉看起来十分可口 摆盘很漂亮
澳洲旭蟹搭日本北海道鲑鱼卵汤冻 佐牛角蟹奶油蟹膏酱汁
这道超威的 入口就是满满的蟹味 混合 鲑鱼卵的海味
可以说是每口都让人惊艳的一道菜
由于酱汁也是用牛角蟹汤汁跟蟹膏做成的奶油酱
吃起来十分creamy 然后酱汁跟汤冻和在一起吃是很浓厚的蟹味
由于这道是主厨他还在试菜的突发灵感 所以要吃的可能要看运气
我今晚大概是特别lucky
摆盘也是十分漂亮 这旁边有点红红绿绿的颜色搭配
可以看到 用料十分扎实 底层是满满的蟹肉
上面鲑鱼卵也是份量不少
最后我吃的是奶油南瓜鸡肉炖饭 380台币
炖饭我必须要说 应该是这餐最好吃的一道了
他很符合义式炖饭的要点 还带有一点米心的嚼劲
他不会像现在市面上有些打着说意大利菜 做出来根本是烩饭的鬼东西
奶油味十分浓厚 配上软嫩的鸡肉 跟一些南瓜香跟甜度
实在是让人食指大动的一道料理
上菜后 炖饭整个热腾腾的 所以我更慢慢的细心品尝
真的是超级好吃的 大推荐!!!
Goloso 顾名思义 就是意大利文的贪吃鬼
这边相信其他菜色也十分正点 会让我想多来尝试
至于地址电话如名片所写的 然后他只营业到晚上10点喔!
因为他在住宅区巷弄内 怕太晚会吵到邻居
所以建议大家晚餐时间早点来用餐 或是白天可以来尝试一下他们的午间套餐
听说更经济实惠!! 是个无论约会洽公放空都可以当选择的好去处~

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