餐厅名称：IL Cielo义法餐厅
消费时间：2014年8月
地址：台北市中山区中山北路二段27巷14号
电话：(02)25678017
营业时间：周一 - 周日: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30
每人平均价位：1200
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：蜂蜜肉桂苹果窑烤披萨、炙烤US.Prime 美国菲力牛肉、松露薯条
官网：https://www.facebook.com/lunacieloheart/timeline
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正文开始
IL Cielo位于中山区南西商圈靠近林森公园巷弄内，会不小心经过就错过的位置。
记得第一次经过 IL Cielo 时，一直犹豫着要不要踏入店内
。但是餐厅所散发出温和的气质，还是让我忍不住一探究竟
了解这间低调却隐含着魅力的餐厅。
IL Cielo 是美丽老板娘，亲自带着12名伙伴打造，
看不到太厉害的室内设计，但是依然能看到处处巧思。
餐厅呈现狭长型，桌子之间的间隔很刚好，不太会听到邻桌的谈话内容。
除了一楼的用餐空间之外，循着回旋楼梯往下，
会来到另一个以黑色红色为装潢主色的环境，仿佛人就置身在法国大公的沙龙内。
因为餐厅选用的多是在地有机食材，所以四季的菜单略有不同
至于调味料方面，少油低糖低盐是老板娘的坚持
多以蔬果提出食材原有的味道
枪乌贼明太子意大利面 (大概NT250，有点忘了，中午限定）
并非正统意大利菜，而是为了OL和附近日本客人特地改良的口味
明太子用量很实在，没有多余咸味，就只有海的鲜味
枪乌贼经过冰镇也给了很弹牙的口感
法式油封香料鸭腿野蔬沙拉( NT.290)
鸭腿肉被撕成条状与当令时蔬（不同时间蔬菜可能会有些差异）一起很好入口
松露薯条（NT180）
带皮马铃薯切块，撒上黑黑的炭盐就很有味道
但既名为松露薯条
当然也要与松露沾酱一起入口，感受香气扑鼻
蜂蜜肉桂苹果窑烤披萨（NT.???）
顾名思义是甜口味的披萨，排成花瓣状的苹果片还维持着新鲜的清脆口感
肉桂味不会太重，是我不敢吃肉桂的人都能接受的品项。
更值得一提的是首图是餐厅内的窑，负责店内所有面包与披萨的烘制。
七夕和闪光二次造访此餐厅，即将被接下来的餐点开启对法国菜精致程度的认知
炙烧北欧半生鲑鱼卷（NT. 290)
一端上桌马上被它那小花园似的摆盘吸引
新鲜半生的鲑鱼包裹着清爽的乳酪，上面佐以圆鳕鱼子酱与可食用花朵。
因为数量只有3个，一人一个吃完后很想再继续吃掉剩下的那个，
但体贴如我(?)还是一人一半把剩下那个分著吃掉了
倒不是它漂亮所以喜欢，而是真的好合口味阿~(星星眼)
鱼子酱糖心蛋(NT. 280)
心蛋偏橘色的蛋黄闪耀着光泽，显示著滑顺的口感，也给了很棒的视觉享受。
虽然对我来说鱼子酱太多口味略偏重，但还是好好吃。
不过就是要怎么吃有点困扰，一口吃下会破坏形象，但闪光居然办到了......
炙烤US.Prime 美国菲力牛肉 (NT.1280)
原想告知主厨喜爱的熟度，
但服务人员表示主厨会依照当天肉质状况与天气烹调这样充满自信的话，
于是我们对于这块牛排便更加期待。
很不想用“入口即化”老套形容，但实情就是如此，
肉质具有弹性却不必多加咀嚼，
叉子轻压就变形，放开就能恢复原形，软嫩且有弹性的证据！
多汁的粉红色肉块，搭配松露酱汁或是海盐都很不错
即使挑食如我们，吃到这牛排第一口，眼睛都闪闪发亮着，
BUT!!!!!!!!!!!
由于餐厅对面正在"起厝"，有扰人噪音
所以目前他们的经营模式有些改变
以下是询问后的答复
“我们10月份改变经营模式，目前餐厅是没有对外开放的，改为接订单的方式，
内容有披萨跟蛋糕等甜点，也有外送的服务。”
虽然如此，披萨也是他们家的招牌（店内特地打造一个窑来烘焙）
大家还是可以去尝试看看
并且让我们一起期待重新开放（吃牛排）的那一天吧!!!!!!!