餐厅名称：无招牌
消费时间 :103/10/09
地址：新加坡芽笼
电话：
营业时间：12:00~01:00
每人平均价位：1000元
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：螃蟹料理，麦片虾
官网：http://www.nosignboardseafood.com/
食记 :http://sixkangkang.blogspot.tw/2014/10/d1-1.html
芽笼区，一个新加坡特别的区域，不只眼睛看到的东西特别，嘴上可以尝到的，更是可以
让你难以忘怀!!
这次的新加坡之旅，应该是我们决定出国最紧迫的一次了，因为本来没这打算，因为阿比
已经没有假可以用来出国，=而就还在想国庆三天连假要干啥时，看到五福有五天三夜新
加坡的机+酒行程，而且航班的时间正好适合我们(只要请半天假就好)，所以就在短短的
十天前决定了这次的新加坡三天小旅行啦!!
这次是下午的班机，悠悠晃晃两小时前抵达机场，柜台才刚开就一堆人了check in，果然
是可怕的国庆连假，出国人潮吓死人啊!!
当然，这次也是搭廉价航空，话说我好久没吃过飞机餐，看过飞机上的电视啦~~~不过好
险酷航是777的飞机，所以空间稍大，感觉稍微不那么廉价些XDD
搭下午班机的好处就是可以在飞机上看夕阳喔，不过因为这次是跟旅行社买，所以没办法
选窗边的位置，而今天的班机又是客满的，所以为了拍夕阳，这张可是在舱门上的小窗户
拍的喔!!
经过四个多小时的飞行，终于抵达新加坡樟宜机场啦!!
樟宜机场前往市区非常的方便，不用机场快线、不用南海电铁、不用Skyline，就只要地
铁，就可以轻松快速地前往市区啦!!不只节省时间，费用相较起来也是亲民的可以啊!!
这次买的是EZ-link卡，也就是新加坡的悠游卡，可以搭地铁、公共汽车，也可以去商店买东
西，最重要的是搭地铁一样有小小优惠，所以来新加坡，交通就靠这一张啦!!(另外也有
一日券可购买喔!!)
因为班机延误了一小时，我们到樟宜时，已经是晚上九点多了，机场捷运往市区的人没那
么多，所以我们就包地铁啦!!
这就是EZ-link，一张SG12，包含SG5的制卡费，所以这张实际可使用的金额是SG7，低于
SG3就无法使用，必须储值，而储值的最低金额为一次SG10，所以要用此卡的朋友，可以
先试算一下自己会搭多少地铁，在规划要储多少钱吧!!
五福配的饭店是在芽笼区里，有去理解芽笼区的朋友就可以知道，这里是个精彩的不夜城
!!
因为这里就是新加坡最有名最大区块的红灯区，所以晚上来到这里，可以瞧见很多特殊的
景观，有兴趣的朋友当然可以自己来体验一下啦，而芽笼也因为是红灯区，所以晚间有非
常非常多的小吃店都开着，所以虽然住在这有点怪怪的，但绝对不用担心晚上没消夜可吃
啊!!
当然，因为是红灯区，所以也不方便拍太多照片，就随便拍一下囉，对这里有兴趣的朋友
，可以来这走走，巷子内的景观会比大街上来的精彩有趣，当然，这里出入的人虽然会复
杂些，但基本上没有什么危险性的!!可以放心地来"参观"喔!!
去完饭店check in后，今天没有什么观光行程，唯一的行程就是来无招牌吃那贵死人的宵
夜啦!!
芽笼区的无招牌是第一家创始店，所以比较像路边摊，装潢已没那么高级，但也因为这样
，这里吃起来更有气氛，而且老店的滋味也是更上一层，还以就是这边不收10%的服务费
喔!!
这里最有名的就是斯里兰卡蟹，虽然贵松松，但大老远跑来，就一定要给他尝一下啦!!
无招牌的料理区，一旁还有很多海鲜可选择
除了螃蟹这里还有帝王蟹跟象拔蚌，这象拔蚌也大的太吓人了!!
龙虾更是多到随你吃
晚间人潮依旧，大伙都是人手一支蟹脚，然后吃的不亦乐乎的!!
今日的目标，吃螃蟹囉!!而这里提供了两种蟹，一个是帝王蟹，一个是斯里兰卡蟹，比较
有名的斯里兰卡，所以当然吃他囉，而价位是以一公斤来计算，而一公斤多少，就看当时
的时价来算囉，我们现在是一公斤SG65，算很高的，但也没法阿，为了吃他，还是得花阿
~~Q__Q
新加坡的天气四季如夏，只能说，这里谁会买羽绒衣阿，这么热的天气，当然要先来一椰
子汁囉，这边的椰子汁很甜，没啥涩味，里面的椰果果肉也很Q弹，一颗SG5，挺超值的!!
无招牌除了螃蟹有名，另一道名菜就是麦片虾囉!!
虾子种类可以选择不同种类(照片为大草虾)裹上麦片下去油炸，入口有麦片的脆甜虾壳的
香脆，鼻子也能闻到浓浓的麦片味，虾子本身新鲜弹牙，一口咬下，满满的Q弹多汁，最
小盘的才SG20元，内有6~7只虾，两个人吃刚刚好!!
接下来就是今日的重头戏!!!!斯里兰卡蟹~~上桌啦!!!
其实这里最有名的料理方式是白胡椒跟辣椒口味的，但因为阿比不敢吃辣，所以我们就点
了咸蛋黄口味的螃蟹来试试!!
点螃蟹的时候有特别跟小姐说我们不要太大的，因为怕吃不完，只要一公斤以下的就好，
而这支结帐时有告知大概是800g左右，所以是SG52块，两个人吃差不多，除非你很能吃，
不然还是不要点一公斤以上的喔!!
另外这里吃螃蟹都会建议点小馒头来搭配，一盘四颗SG2.5，这馒头说真的真的不错吃，
外皮酥酥脆脆，里面又嫩又甜，但就是这馒头有点小阿，四颗加起来大概才等于我们平常
吃的一颗馒头一般大!!
接下来要说螃蟹啦，斯里兰卡蟹，有名的就是他那两只巨大的螯，当然一只螃蟹只有两只
螯，所以最适合两个人吃(不用打架一人一只XDD)，蟹肉的口感，只能说，咬下去就升天
了，肉质细致滑顺，咬下去蟹肉的那个口感，还会回弹呢，甜度更不用说，完全不输帝王
蟹，配上绵密浓郁的咸蛋黄酱，真的是一口接一口，吃到最后都要变成允指螃蟹了!!(写
到这...我又流口水了....)
一整篮的斯里兰卡蟹，可以通通煮来吃吗~~~
这次一共吃了SG80，说真的真的不便宜，但机会难得，就给他狠心花下去了!!!
结果因为第一天吃完实在难以忘怀、太想再吃，所以回台湾前我们又去嗑了一只XDDD
这天吃的是起司口味的，螃蟹的口感就不多说，他的起司也是一绝，咸甜咸甜且相当浓郁
，个人认为略胜咸蛋黄，只可惜我们已经吃不下馒头，不然拿馒头去沾起司酱，一定会好
吃到再度升天啊!!
这天的螃蟹比较大，将近一公斤，所以吃得更饱了!!
难以忘怀的大螯，真想天天都去吃啊!!
但这样不只荷包会空空，胆固醇也会报表啊!!!
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