[食记] 台北 马友友印度厨房~美味的香烤鸡腿肉咖哩

楼主: dogegg0211 (狗蛋)   2014-10-15 01:59:59
餐厅名称:马友友印度厨房 三店
消费时间:2014年/10月
地址:台北市新生北路一段38号
电话:02-2543-1817
营业时间:星期一 公休
星期二 ~ 五 (12:.00~15:00,17:00~21:30)
周末及假日12:00~22:30 (全天营业)
每人平均价位:500元
推荐菜色:香烤鸡腿肉咖哩.辣味烤饼.炭烤优格鸡腿肉
好读有图网志版:http://kuokuo0211.pixnet.net/blog/post/221395216
前几个月在长滩岛吃了一次道地的印度料理:TRUE FOOD 惊为天人之后,
总是想在台北找找看有没有好吃的印度菜.....上网搜寻了:台北+印度料理 后
马友友印度厨房是第一个跑出来的分享,趁著朋友生日聚会,就来吃吃看吧
果然不错,一到了店门口,果然有朋友说"挖 马友友有开餐厅喔!"
也许每个人都会这样想吧(笑) 但是可不是那位大提琴家喔,
原来印度土生土长的老板叫做Mayur ,就被太太绰号叫马友友了,还听说几年前是六福皇宫
的厨师呢!
进入店内后,左手边是烤饼的烤炉,右边是长长的一排香料,因为当天下雨,冲冲著上了楼,
没有留下照片
那就赶快来瞧瞧今天的美食吧~
店家会先招待一份辣味烤饼佐薄荷酱.蒜味酱及洋葱
辣味烤饼香香脆脆,其实不用沾酱就已经十分美味,可尝到淡淡的香料味,
这时候我们第一次吃到这么温润的薄荷酱,原本以为会凉凉的,没想到不但不凉,还很顺口,
大家就猛起来吃酱,没想到这等会儿薄荷酱还会一直来一直来一直来XD
主厨特制炭烤九层塔豆腐 NT175
这道一大桌的时候,大伙居然不约而同都说,好像吐司喔.....
百页豆腐搭上九层塔的香味,再沾上一点蒜味酱,这也是一道很棒的开胃料理
(没错,是刚刚出现过的蒜味酱XD)
接着现烤的烤饼出炉了~
一共点了4种口味,其实烤饼这种东西,看照片还真看不出个所以然来所以小张一点作辉来
吧!
我们点了原味.蒜味.奶油.及香料口味,它的烤饼是比较薄片的,之前在长滩吃到的大张烤
饼厚且扎实,
要说哪一种比较喜欢我是比较喜欢后者,不过这种也蛮好吃的~
最喜欢的口味是原味,可以吃到面皮烤出来的香气,其他味道油好像比较多,重点是,只要沾
上咖哩,根本吃不到蒜味奶油或是香料味了,
所以吃吃一份NT55的原味好像感觉更划算些
接下来重头戏咖哩来了!
菠菜羊腿肉咖哩 NT350
中规中矩的咖哩,羊肉味喜欢吃羊肉的我觉得不够骚,
不敢吃羊肉的朋友觉得羊肉味重,但还是蛮好吃的,不过它的颜色真的跟XX有点像
全部人评论今天最最最好吃的一道菜
香烤鸡腿肉咖哩NT295
我不知道该怎样形容它的美味,大概就像小当家作菜评审吃了都在各式香料中飞舞一样,
这道咖哩很快的被扫台!!!!!!!
因为有同行朋友戴牙套不吃咖哩,她点了海得拉巴羊腿肉香料炒饭 NT320
一上来大家都说:这是印度版的筒仔米糕吧XDDDDDDDDDD
里面的羊肉跟咖哩的羊感觉是用一样的,同样鲜嫩好吃,搭配上自制的优格酱,
咸咸的口感加上微酸的味道,真的蛮特别的。
此菜我觉得优格表现比炒饭更加亮眼,味道很天然纯净,喜欢优格的可以直接点个优格来专
吃!
炭烤黄金明虾NT390
身在海岛国家看到一只130的虾子长这样...忍不住会觉得...有点瘦弱?
可能是壳先拨掉了,味道同样香味十足,好吃是好吃就是觉得干了可惜
香料奶茶NT80
喜欢英国蓝饮料的应该会觉得很棒吧!!!朋友都说好喝,但我喝了实在不习惯呀....
因为马友友印度厨房是属于印度+清真教的餐厅,(“清真”两字,代表伊斯兰教符合教规
食物的意思)
餐馆内提供的皆为符合清真的食物,所有肉类都必须是由穆斯林奉安拉之名屠宰的才算是
清真,
因此没有猪肉.牛肉,菜单上看来看去都是鸡肉羊肉海鲜,
光是咖哩就有
香烤奶油鸡腿肉咖哩
香烤鸡腿肉咖哩
香烤鸡肉卷咖哩
香烤腰腿鸡腿肉咖哩
猛一看下去,会想说不是都一样吗!!!XDDDDDD
整个用餐环境舒适,有些小地方也让人感受到店家的细心,
同行有位朋友比较晚到,店家居然单独补了一份辣味烤饼来招待她~
(话说我们本来是想说...招待的...就赶快吃完.晚到的就不要让她知道就好)
还有离开时下起了大雨,正站在门口发愁时,突然出现一位穆斯林好兄弟(印度面孔)不发一
语地拿了一把伞给我们...
种种举动都让人觉得这是间很温暖的店,下次还要回访来专吃咖哩和烤饼!

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