餐厅名称：义美自助石头火锅
消费时间：2014年/09月
地址：基隆市信义区信二路303号
电话：02-24227236
营业时间：夏季 16:00-2400 冬季 10:00-24:00
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉片、蚵仔、海鲜类
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图文网志版：http://www.hibabino.com/2014/10/blog-post.html
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很多人到基隆，第一个想到的几乎都是基隆庙口夜市，但其实在夜市的不远处，有一间义
美火锅店，可是连基隆在地人都推荐的火锅店呀！！！
原以为礼拜天的晚上来用餐人会少一点，没想到，快七点抵达，不仅义美火锅要排队，就
连一旁的停车场也是要排队...
所以只好兵分两路，停车的去停车，排队的就先下车拿号码牌节省时间！幸好在义美旁边
就有一个立体停车场，虽然不用绕大老远的路，但周末晚上也是要排队停车的。
这天Daisy拿到的号码牌上头写着“小4”，本来想说小4到底是什么？是四人桌吗？这样
是要怎么分前后啊？后来听到店员叫好才知道是小桌第四号的意思！
不过拿到第四号也别高兴得太早...因为是号码牌早就已经发一轮了拉！一轮的号码共有
40号，我们从2X号开始等...等了大概40分钟左右才等到，真是超久的拉！让人不禁超想
知道这义美火锅的美味程度到底有多么的厉害了！
店内环境
义美火锅店有一楼跟二搂，可以看到上下两楼层都是高朋满座。
食材区
义美火锅的肉品可以跟店员点餐，其他的蔬菜 火锅料 即海鲜则是采用自助式的方式取餐
。
每盘餐点的价格从 $15~$90 元不等，价位较高的多为海鲜类。
记得当天拿一拿...最后结帐的时候才知道不小心拿了 $13XX 多 XDDD
不过我们只有四个人用餐，一个人算下来平均三百多块又吃得很饱，对于在天龙国生活久
了
酱料区
酱料区已备好一碗碗的沙茶酱，沙茶酱上头有一层油，建议可以自己稍微过滤一下吃起来
会健康一点点。此外还有白醋 酱油 花生粉 葱 辣椒...等配料可以自由搭配。
义美石头火锅
石头火锅最大的特色就是在开始煮火锅之前，店员会先将部分的食材丢下锅内爆香后，将
肉类也简单的过一下热度，半熟后捞起，那香气就会默默地被逼香出来，每一桌都这样爆
一下，香到难怪我在外头排队都闻得到了（笑）
在爆完香后，店员就会帮忙把桌上的火锅料全都丢下锅去煮，只留下肉品跟海鲜类让我们
自己煮。
看看这一锅满满火锅料的石头火锅，在还没滚之前实在让饥肠辘辘的我们好想吃！的我们，深深觉得比起松江自助石头火锅，这价钱还真是可爱许多。
果然这些火锅料透过石头火锅的汤底煮过，每个吃起来都比一般的昆布锅还要香。
猪肉牛肉，不管是哪种肉吃起来都非常地香甜，肉类的价格分别为猪肉$55 牛肉$75 羊肉
$95，我们还听到有另外一桌的人，一坐下来就说来10盘牛肉，他们那桌明明才6个人！！
看这样就知道这石头火锅的肉类有多么地吸引人了吧！
蚵仔
在所有食材内，尤其是海鲜实在是出乎意料的新鲜！一盘蚵仔不到100元，虽然不大颗，
但是吃起来却有蚵仔鲜美的味道跟饱满的口感，如果喜欢蚵仔的千千万万不要错过它呀！
蛋饺
除此之外，推荐我们来吃义美自助石头火锅的基隆在地人还千交代万交代一定要吃蛋饺，
因为义美的蛋饺是手工蛋饺！搭配石头火锅的汤头吃起来释不错，不过也就是蛋饺而已阿
XD
香菇、木耳。
起司烧很Q，刚起锅内馅会超烫千万要小心呀！
后记：
义美火锅的食材跟汤头表现都还不错，价格也比想像中还要平价，C/P值非常高！！！难
怪一到用餐时间总是吸引了那么多人排队用餐。推荐大家如果到基隆吃腻了庙口夜小吃，
可以来义美享用一下这连在地人也爱的石头火锅噢　：）