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◎介绍店铺：[阿玲家肉圆 原妈祖宫 忠二路│仁爱区]
◎地址：基隆市仁爱区忠二路9号1楼
◎电话：02-24216565
◎营业时间：11:00Am-06:30Pm(但以售完时间为主)
◎消费提醒：假日有可能提早完售,附近小巷不好停车,离基隆庙口夜市近
●消费时间：103年10月
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●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2014/10/q.html
上次来基隆是特地来基隆庙口夜市大吃一顿的..这次纯粹就是来找在附近开店的同学..
刚好他的彩券行就在基隆港附近忠二路上..我们才刚抵达就问我们要不要吃肉圆..
还来不及点头已经到隔壁【阿玲家肉圆】点了三份..还没作好准备就捡到一家知名小吃..
忠二路其实算是条小巷..这间【阿玲家肉圆】就在这条小巷中更不起眼的小店面里..
其实这附近因为地近基隆庙口与基隆港..算是人潮最多的观光区..租金也是寸土寸金..
虽然不比台北精华地段天价..但租金也不怎么便宜就是..我同学的店在这也是小小间..
就紧邻在【阿玲家肉圆】旁边..这家店已经在地经营了三十多年..是一对夫妇亲力亲为..
可是它们家的招牌我本来一度以为经营得更久了才是XD..上面有写着‘原妈祖宫’..
本来是在旁边庆安宫妈祖庙开业的..但这家店让我印象更深的是老板娘的亲和力..
阿玲就是老板娘本人..开朗嗓音跟亲切的问候..拿肉圆的时候都忍不住跟她聊了几句
我想这样的亲切度不管是老客人或观光客..都能感觉到台湾在地的人情味..
不过店面相当小..肉圆摊车是摆在店面里..所以座位自然就只有剩里面不到十个位置..
肉圆价格每个35块钱(看到有贴纸应该是刚调涨过吧XD)..也不算是太贵..
另外就是三款汤品这样..老板娘因为要收摊了就顺便送我们一人一块鱼丸试吃一下XD..
这天抵达基隆已经是六点的时间..我同学说其实今天我们运气比较好它开得晚..
不然平常他们生意一好可能才下午四点多就已经卖完收摊囉..今天算是比较难得的这样..
【招牌红糟肉圆/35元】
它们家虽然一份肉圆只有一颗..啊可是还蛮大颗的..肉圆会先帮你剪开..再洒上香菜..
肉圆皮是用地瓜粉去制作..包好后虽然看到是在油锅里面..但事前可是要先蒸熟的..
蒸过后开摊才摆进低温油中以炖煮..算是特别的方式..所以吃起来虽然有Q劲可是不硬..
而内馅是选用色深味浓的浙江红糟去醃肉..肉馅吃起来紧实有弹性..红糟味香气很足..
重点是还加进笋丝(不是笋干嘿!)..笋丝的嫩加上肉馅的弹..难怪我同学一直推荐..
酱料也很有趣..老板娘说是有用红萝卜加辣椒酱..还佐了些许糖..有点奇妙的搭配..
吃起来其实就是小辣提味..但是咸度稍高..但整体还是不失是值得推荐一尝的好味道..
然后附上的鱼丸也很好吃喔..当然老板娘不会一直送鱼丸啦!记得点碗综合汤来试试..
吃完肉圆顺道就去基隆港边走走..这天风不小又有间歇雨..但海风吹来就是心旷神怡..
刚好还有丽星邮轮停靠岸边等待晚上要启航..所以港边的风光其实很不赖的哩!!
这篇照片并不多..因为来到基隆已经是旅程结束..相机所剩电力不多..只能将就将就..
改天再来访再过来详细好好的多拍几张..这里面没有让老板娘清楚出现太可惜了!
下次有到基隆出游的话除了基隆庙口跟港口以外..别忘记顺道去吃个阿玲姐的肉圆啊!
[延伸阅读]
基隆-王记天妇罗+圳记红烧鳗鱼羹+吴记螃蟹羹+全家福元宵+天一香肉羹顺 基隆庙口
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