[食记] 新北 永和 天府家常菜

楼主: savvik (Essay)   2014-10-14 19:30:28
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/185774115
店名: 天府家常菜
地址: 新北市永和区仁爱路五号
电话: 02-8660-0190
价格: 300-600/人
营业时间:11:30~14:00 17:30~20:00
用餐时间:2014/8
拍摄相机:Sony Nex 6
个人评价:之后有机会会再试试
临时收到知名部落客大大说想吃个饭,没有不去的道理
周末就立马出发去吃吃看
●宫保高丽菜
微辣但似乎有加些醋或其他调味料,所以有点酸甜,很下饭的菜
●流口水鸡
鸡肉中上,也不会过辣
我吃了不少
●粉蒸排骨
蛮不错的粉蒸排骨,排骨肉入味且松软好吃,底下的......应该是南瓜吧,也不错
不知是不是因为它不辣,所以销路特好
吃到这边先帮前三道上的菜拍张照
●水煮牛肉
水煮XX 这类菜在我印象里是湖南菜。不过后来和正港的湖南朋友聊了下天,被狠狠的嘲
笑......
这道水煮牛肉真的是四川菜。所谓的‘水煮’,不是用水,是加了花椒与辣椒等不同的香
料的高汤,然后烫熟切成薄片的牛肉
看到它红艳艳的汤头,不是非常能吃辣的本人有点畏惧
但看到友人一副非常想吃的模样......这一点都不像什么‘千万别点’的菜啊
不过既然点了‘千万别点’的菜,那就吃吧
肉片本身鲜嫩,不要加太多汤在里面跟着吃的话还好,汤汁沾多了就是挑战你对辣度的忍
受度
●夫妻肺片
这道就还好^^花生米很诱人
●总评
还蛮不错的菜色,我还住永和时怎么不知道这一间呢?
真是可惜,现在要跑去永和吃饭都麻烦多了

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