店名：Ice Dora 冰朵
地址：台北市大安区复兴南路一段107巷29号
电话：(02) 2772-3700
营业时间：Mon-Sun 11:00am~22:00pm
交通资讯 : 搭乘232.204.212.262.278.299.521.605.903.919.
忠孝新干线公共汽车于顶好商圈下车,走大安路往市民大道步行约3分钟
搭乘捷运至忠孝复兴下车往sogo忠孝馆约步行5分钟(忠孝馆后面巷子)
用餐日期：2014.09.30 / 2014.10.04 / 2014.10.08
完整图文：初访 http://ppt.cc/0~5L （环境，冰品/轻食介绍）
二三访 http://ppt.cc/3AVO （冰品/热甜汤/轻食/双十优惠资讯）
====================================================================
Ice Dora冰朵，以贩售当季新鲜蔬果制作，无糖，无人工香料，
原汁原味的雪花冰品及鲜果昔为诉求，
今年九月，在SOGO后的巷子，开幕了，
看地址不知道在哪里，其实他就在我以前的火锅爱店‘火龙岛’
还有生意总是很好的‘亨季’同一条巷子里面
店内空间属于偏长条形，大约有二十多个座位
入口柜台旁边还有白色沙发，候位的时候，
可以舒服的坐着...
初访冰朵，到今天，已经回访了两次
跟冰朵的老板娘姊妹，可以说是香当投缘
不论是美食，烘焙，宠物，都有得聊
对于冰朵，从陌生，到像是好朋友的店那样的关心着
在这一段时间的摸索与调整之下
冰朵即将举行第一波盛大的活动，来跟消费者见面
活动的前几天的再度造访，发现了门口有小小的变化
原本的Tiffany Blue菜单，变成了粉红色
而且，优惠活动也打上去了，
就在这个双十假期（10/10~10/12) 举行买一送一的活动
详细活动资讯，欢迎与店家联系确认喔
饮用水，洗手台，就在柜台旁边，方便顾客取用
店内的色调，灯具，有那么点贵气，
初访的时候，我说，这应该是女王风格阿
老板娘说，这是公主风格，因为这间店的设计，也有着她五岁的可爱小女儿的想法
希望这间店，女儿也要喜欢，
原本老板娘跟妹妹，在火车站经营饮料店，生意非常稳定
但是饮料店的缺点就是，孩子不能跟在身旁
今年，为了孩子，她勇敢的，结束了饮料店的工作
一切，砍掉重练，重新创业，
这样的勇气与爱，真的令人佩服
我看着装潢，说道，恩，你女儿一定很有个性齁
老板娘睁大眼睛看着我，嘿～中....
哈哈，当老师的都会算命....看看我多厉害哪
这可爱有个性的女孩儿叫什么名字呢
是的，就叫Dora
半开放式的厨房，准备工作都看得一清二楚，
虽然有卖轻食，需要煎的薄饼，
店家特别把工作区域，分配在非常后面，
店内可是没什么油烟味
旁边有个楼梯，并不是营业用的另一个楼面
那里，是老板娘做冰砖的工作区
是的，就是把新鲜水果，作成冰砖，然后，再用机器，剉成雪花冰
这是Ice Dora的主要商品
冰品的品项不少，
热甜汤，轻食等也初步定案了....
在未来会不会看到更多的变化，这是肯定的
让我们一起期待
柜台左侧，据说以后会有一匹南瓜马车
带着美丽的总Menu，我很期待喔
除房里的亮点，剉冰机....天阿～～～也太可爱了吧
活像可爱的海豚阿，还粉红色的，
听说还可以调粗冰跟细冰呢
好可爱好可爱好可爱好可爱好可爱哪～～～～～～～
冰品介绍
========
芭娜娜雪花冰 NT$120
Ice Dora的冰品，以雪花冰为主，
雪花冰本身，就是用新鲜水果，制作成冰砖，然后剉出来的
香蕉虽然四季都有，但是最好吃的季节以经过了
店家很用心的，还是会去找到，品质优秀的香蕉来制作
甚至怎么样挑好吃的香蕉，都已经有了心得
满满的雪花冰，还有好多香蕉切片，上层有一球香草冰起林，还搭配了一些核桃
这样的内容，看看他的定价，市场接受度应该不会太差，你同意吧
装冰品的盘子，好像一本书，很特别
店家说，因为品尝美食，就像看一本书，
个中滋味，各有不同阿
芭娜娜雪花冰，没有另外加糖
只有用蜂蜜简单调味，
对于不是很爱吃甜的人来说，已经足够
蜂蜜的清甜，香蕉的香味，满足阿
韩籍雪花冰 NT$ 120
别误会别误会，这冰可跟韩国没有关系
它是地瓜做的雪花冰啦
上头还有Ice Dora的巧克力装饰，
我的芭娜娜，因为我玩太久了，等我看到它的时候
巧克力已经打烊休息了 T_T
除了雪花冰，香草冰淇淋一球之外
还有店家手工自制的芋圆and地瓜圆耶
而且，并不是各给三颗而已喔
非常有诚意
雪花冰相当的绵而细，入口即化
地瓜的味道淡淡的，如果觉得不够甜
还有附上炼乳让顾客搭配，
喜欢原味，喜欢甜味，都可以自己来
芋圆跟地瓜圆，大颗又饱满
QQ弹弹
不过我觉得芋头的香气比较明显
地瓜的吃起来，味道稍嫌淡了一些就是了
初访的时候，吃到了我的首要目标，韩籍雪花冰、把娜娜雪花冰，
接下来就是它了....粉红粉红的颜色，很美齁，
他不是草莓，是西瓜喔
有人说，觉得西瓜冰单独吃没有味道，
可我就爱吃这种带着些许蜂蜜提味的新鲜风味
来冰朵，不就是为了他的新鲜 原汁 原味吗
如果觉得味道不够，炼乳自己来喔^_^
香甜西瓜雪花冰 NT$120...
当然啦，我很爱的手工芋头圆（NT$10）是一定要加点的啦
喜欢芒果的朋友，当然就不会放过这 爱闻雪花冰（NT$170）
黄澄澄的芒果雪花冰，是不是很吸引人，
他没有非常重的气味或甜味，就是淡淡的新鲜芒果香气
让人能满足爱芒果的心情，也少点添加物的负担
特别的书本盘子，如果脏了怎么办呢
店家早就想好了，
这材质可都是防水的，
而且可都是要经过一次清洁
再加一次酒精消毒喔
这样才能确保卫生
如果真的有破损，当然就是换新的啦
轻食介绍
========
香挑核桃薄饼，NT$70
切开薄饼，里面可是货真价实的香蕉片
这是下午茶的好伴侣阿
巴黎哈姆半熟薄饼 NT$80
今天大厨有点紧张，这个薄饼失手了，
卖相不佳，但不影响口感，
店家建议可以把半熟蛋黄搅拌一下
不过我还是任性的用刀子划开
蛋液慢慢的滑出，溼润了饼皮，吃起来咸香又美味
拍拍大厨的肩膀，加油加油，刚开始难免失手，会越来越好的
肉酱小方包 NT$90
这是喜欢逛卖场的老板娘妹妹，某天就这么突发奇想的弄出了这个小点心
苹果面包，是大家小时候共同的回忆吧，
居然这么搭配一下，送进烤箱，出来就是一道创意点心料理
一份有五个，三五好友，一人一小个，开开胃，挺不错的
苹果派（NT$90），我爱～
有肉桂的苹果派，我没那么爱～
酥皮，我爱～
看到切开之后满满的苹果切片，
看到我很爱的酥皮，
就先忘记肉桂的存在吧，
香香酥酥，带着溼润的口感，满满的苹果肉，
伴随着些许肉桂的香气，
老实说，肉桂并不抢戏
这跟一般那种只有甜甜口感的苹果派，很不一样
值得一试....
热甜汤介绍
==========
天气渐渐转凉，热甜汤当然也是店内必需品
来碗热的，暖暖身体，紫米跟红豆，对女孩子都是好物
只是平常，我不是很爱红豆，
每次喝红豆汤的经验就是，甜到腻，甜到肚子会帐胀的不舒服
冰朵的红豆紫米粥（NT$60)，有合我的味口
紫米保留着口感，红豆也不是整个软烂到咬不到东西
重点是，没有加太多的糖，还有芋头可以咬
这样一碗喝下去，会饱耶
又或者，来碗红豆南瓜粥（NT$60）也是不错的选择喔
老板娘妹妹说，要先搅拌搅拌，不然，没有甜味
我先喝了一口纯南瓜的味道....
偏偏，我就是个怪咖，这南瓜香气，我太喜欢了
很顺很舒服耶，
跟底下的红豆搅拌之后，味道就变得比较浓郁了
我到不会觉得搅拌之后带来甜味
对我来说，搅拌之后，带来的是红豆跟南瓜结合的香气
香，浓，好喝～
红豆阿红豆，你就不要被煮得太甜，我还是可以很喜欢你的啦
鲜果昔介绍
==========
香蕉芒果鲜果昔 NT$100
除了新鲜香蕉，芒果之外，还加了优格
让你喝新鲜，也喝健康
这几次的用餐，我，朋友，家人，
跟店家都有些心得的交流，
接下来还会推出大湖草莓雪花冰，美浓香瓜雪花冰
让我找个温度适中的日子，来个冰朵全制霸
10/10~10/12
冰朵邀请你，抓住炎热的尾巴
趁著这一波的折扣，以优惠的价格
来认识冰朵，
希望她也能够成为，你心目中，有记忆点的好店家