[食记] 台北 松山路施家麻油腰花 好厚好脆

楼主: diet83 (Crystal)   2014-10-02 00:26:38
餐厅名称:施家麻油腰花
消费时间:2014年/9月
地址:台北市松山路538之2号
电话:(02)2728-5112
营业时间:11:00~23:30
每人平均价位:150
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:麻油腰花
有图有真相版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/214416676
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中秋过了,天气越来越凉,想暖暖过冬吗!
安蹄一到冬天就畏寒,手脚冰冷的要死,冬天当然要好好进补一下!
冬令进补第一弹,介绍信义区松山路民国62年创立老店“施家麻油腰花”。
这是去年冬天冷得半死之际,看电视节目介绍后就立马跑去喝的麻油腰花!
来吃的这天天气白天还有点热,店面就挤满了人。
汤底分麻油或清汤,种类有腰花、猪肝、猪心、瘦肉。
外面就摆了血淋淋猪肝(唔),以及看起来好ㄉㄨㄞ的腰花。
本来想点猪心汤但是卖完;又想改点瘦肉汤,
但是又卖完!(怒) 生意真的好好好呐!
麻油腰花NT.120,一上桌就闻到浓浓麻油及酒味,
立刻暖了起;腰花够厚、够多、够嫩、够脆口!
本来很怕吃腰花,因为觉得吃起来有独特怪味,
但是这里把腰花处理得很好,没有那种味道。
满满腰花,厚度逼近一公分,汤喝起来不咸,就是浓厚麻油味,
感觉米酒加很多。清汤猪肝汤NT.50,一捞又是满满猪肝!
猪肝很嫩,比仁爱医院后面那间猪肝汤好喝很多,加上姜丝汤喝起来很清甜。
鲁肉饭,是比较重口味一点卤肉饭,酱汁咸香,
但是配着白饭味道刚刚好,肥肉吃起来不腻,配上咸萝卜干好好吃。
冬天这里更是热门进补店家,虽然开到晚上11:30,
但是腰花很快就会卖完了!想吃好吃腰花吗?请尽早来!
安蹄感想:闻到味道就觉得好补!
Address:台北市松山路538之2号
Tel:(02)2728-5112

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