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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
标题: [食记] [台中沙鹿] 口福香臭豆腐&李王麻辣鸭血
时间: Thu Oct 2 00:26:02 2014
[台中沙鹿] 口福香臭豆腐&李王麻辣鸭血专卖店
～20141002 食尚玩家 就要酱玩 台中美食躲猫猫 特务出任务
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41465449
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店名：口福香臭豆腐&李王麻辣鸭血
地址：台中市沙鹿区英才路108-1号
电话：04-26523808
营业时间：11:30～21:30　周日公休
消费时间：２０１４／０９
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　　上周下台中走走，经过沙鹿英才路时，突然被一崭新的红布条吸引目光。
　　上面意思是食尚玩家到店采访。（嗯～是在对向车道看见，这一边不好拍。）
　　看到时以为是采访口福香，又有听朋友说口福香的臭豆腐不错吃，那就回程时
来试试呗！
　　到门口时，又看见口福香招牌下有“李王麻辣专卖”的小招牌。
　　李王麻辣鸭血专卖店的总店是在西屯路上，成立时间不太久（2011？）。
　　而沙鹿的口福香似乎比李王更早开，但之后再去加盟李王。
　　本来看口福香的招牌，以为它是一家开设很久的小店。
　　不过看它粉丝页的介绍，原来创店在2010年喔！
　　口福香的菜单分为两区，一区为李王麻辣鸭血麻辣专区。
　　另一区则为炸臭豆腐、面线、凉面、饭、麻辣汤、汤品、小吃类。
　　（由于是九月下旬去，但店家贴公告说十月有涨价，就不贴菜单了。）
　　两区都有麻辣鸭血等汤品，只是一区可加料，一区则有大小之分。
　　不确定这样的分类有何特别意义，??。
　　不过口福香的粉丝页是说，食尚玩家采访的是李王的总店。
　　那么麻辣鸭血还是点李王这边的吧！
　　（只是李王的粉丝页则是说，食尚是到新开的北平店拍摄说，＠o＠。）
　　李王麻辣鸭血麻辣专区的产品为：
　　　　麻辣鸭血、麻辣方便面／细粉／鸡丝面／泡饭（60）
　　　　可加料：鸭血、豆腐、米血、油条（20）、大肠（50）、卤蛋（10）
　　面饭类要加量是加10元，但麻辣鸭血本身没有加面或加饭的选项。
　　上图为麻辣方便面＋按赞打卡送。
　　据老板说，若是麻辣方便面没额外加料应该是方便面+三块鸭血+一块豆腐。
　　（据说麻辣鸭血是七大块鸭血没豆腐，可是与粉丝页图片不符，-.-。）
　　方便面刚端上桌没多久就先被吃光，这样刚好有入味且口感很好。
　　鸭血颇大块，吃来很鲜嫩，:)。
　　豆腐只有某部分表面区块有些乾乾的口感，但大致来说，富含汤汁，又有臭豆腐
独有的臭香味，我也很爱。
　　汤头香辣但不死咸，单喝也OK，应该颇适合做为火锅的汤底吧！
　　这次拜访，打破了我原本对李王不佳的印象，下次会想再去试试李王其他产品。
　　看李王粉丝页，总店的麻辣汤品尚有其他选项。
　　至于除了麻辣汤，李王另外有贩售凉面及凉皮。
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　　口福香也有贩售凉面，不过好像就不是李王的产品了。
　　炸臭豆腐更是口福香本身的产品，所以虽是看到食尚玩家才来访，也要来试试。
　　炸臭豆腐分为招牌、麻辣、素食臭豆腐。
　　九月的价钱都是分小：5块40元、7块50元。
　　据说招牌与麻辣之分是在辣酱，不过若是内用，辣酱可自行添加，无差。
　　而素食臭豆腐，有何不同之处，就不得而知了。
　　店里的辣酱有分小辣、大辣，另有辣油。
　　不确定麻辣臭豆腐直接附的是小辣还是大辣，但不特爱这辣，没再尝试其他。
　　臭豆腐外皮炸得颇酥，咬下去还有嫩嫩的臭豆腐口感，还蛮不错吃。
　　可惜泡菜醋味在表面，菜就不够酸甜清脆啊！
　　还好配上小黄瓜丝还算蛮搭的。