[食记] 新北新店 黑角 Black Corner巷弄里的烧烤

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-09-28 17:16:31
餐厅名称:Black Corner 黑角
消费时间:2014/9
地址:新北市新店区北新路二段59巷9号
电话:(02)29100792
营业时间:18:00-01:00 每周一公休
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/392559185
纯文字心得↓
新店区北新路的巷弄中藏着这么一间低调的串烧店“黑角”
多次经过都忍不住往里望,想着找个机会约三五好友来吃吃
店里空间很小,共五张4人桌及吧台5个座位
小小吧台内就是老板的烤炉区,排烟系统做的很好
因此空间不大却完全没有被燻得快窒息的情况
单价部分稍高,除了冲绳进口生啤和梅酒,其他酒类在冰箱可自取
很少喝啤酒,发现有款台啤出的小麦啤酒还蛮特别的
喝起来甜甜的,入喉也不苦涩,挺适合女孩子
▼手作七里香 50元/串
平均都蛮小块,也没什么肉,但很香也颇啾C
▼剥皮辣椒卷 60元/串 & 卤烤大肠头串 60元/串
说实话个人觉得这个价位和份量真的很惊人....好贵又好少
但东西又是真的蛮好吃的,食材也是新鲜的没话说
▼手羽(翅) 80元/4只
鸡皮烤的非常香脆,鸡肉软嫩又多汁
▼高山鲜香菇串 时价 & 茄子烧串 时价
香菇很鲜美,茄子稍微生了点,有生味我就比较不喜欢
▼特优无骨牛小排 250元
份量很少,口感油脂表现都不出色
▼本港现捞透抽 220元
快速过水烫过,为半生熟状态,非常鲜甜Q嫩
▼鲜嫩牛肉串 70元
最便宜的牛肉竟然最好吃XD,又软又嫩,肉汁鲜甜
▼宜兰龟山岛角虾 300元/5尾
可烤熟或生吃,我们各点了一份
生的我不敢吃,但是友人吃了猛点头说好鲜好甜好美味
而取下的虾头部分则会以烤熟处理
▼特级牛嫩肩 200元
牛臊味比较重,肉质扎实有嚼劲
▼盐烤马头鱼 220元(时价)
完全没有去除鱼鳞,不知是本来就如此还是特色做法
吃的时候有点傻眼,所以把鱼皮直接剥掉吃鱼肉
至于新鲜度的表现则是十分优异
▼有机绿竹笋 130元
脆甜爽口,但个人还是喜欢一般热炒店的竹笋沙拉
因为刚好比较不爱绿竹笋特有的清新芳香气味
▼手作甜不辣 40元/串
厚实Q弹的口感配上店家特调的烤肉酱汁,太涮嘴了
▼烤奶油小玉米 120元
这盘真的超级好吃!香滑的甜奶油整个溶化在盘底沾附着玉米笋段
奶香浓郁又爽脆,忍不住再点一盘,味道很像肯德基的奶油玉米但更胜美味
老板是一对年轻夫妻,服务态度相当亲切和善,出餐速度有点慢
强调全部食材皆用特级红木炭烘烤,坚持不使用油炸处理
肉品部分觉得普普通通,海鲜是真的非常的新鲜
不提供饭面类的主食,低消为每人300元
价位部分个人觉得以地段和装潢来说真的是高的吓人
但生意非常好,不断的有顾客上门光临
我觉得这里比较适合朋友们来喝点小酒,点些小菜搭配
像我这种想来这里吃饱的就不太适合啦

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com