楼主:
smallta (冷笑生)
2014-09-21 20:49:48餐厅名称:武藤拉面
消费时间:2014年/9月
地址:台北市内湖区江南街81号
每人平均价位:150
可否刷卡:N
有无包厢:N
推荐菜色:拉面
http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/187344060
有图无音乐版
内湖江南街,是条在瑞光路附近的“美食”街,因为公司在附近,所以大部分的觅食选择
都在那!!但是会吃的大概就是那几间店,这边起起落落也挺快的…
武藤拉面最近刚开始试营运,就决定挑天来试试,里面内部蛮简单的,外面小黑板写着日
本人煮的面,每天限定200碗,然后菜单是海老拉面($170)跟豚骨拉面($150)
里面座位有单人、双人跟四人的,但不多就是,先点餐结帐,不加服务费,都点了豚骨拉
面,但好像都没有什么汤头跟面条的硬度选择
豚骨拉面,两片叉烧、豆芽、浓郁的豚骨汤跟面条,加上半颗溏心蛋构成这一碗热呼呼的
拉面,碗还有写着武藤拉面!
卷面软硬适中,微吸附汤汁吃来口感不错,汤头浓但不会有很重油腻感,口味上也算是浓
郁的,溏心蛋也不错,上面半熟,但下面有接近全熟。叉烧厚度ok,不是让你一挟薄可透
光,也有入味。 虽然整体吃完无很特别的记忆点,但是在冬天的时候,会想进门喝口热
呼呼的浓郁汤头,吃Q度够的面条,暖和身心
最后开在江南街真的是一大挑战,因为这边平日都有上班族,但假日就是一大考验,加上
离捷运站又有些距离! 拉面本身价格还ok,服务也不错,看正式营运后还会有些什么其
他菜单吧!