[食记] 台北-南机场夜市-基隆黑轮、八栋圆仔汤

楼主: luckbear04 (luckbear)   2014-09-19 23:24:21
餐厅名称:基隆黑轮甜不辣、八栋圆仔汤、无名摊车烧饼
消费时间:2014年09月
地址:台北市中正区中华路二段307巷~315巷(南机场夜市)
图文版网志:http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30377402
下午五点来南机场夜市觅食,不是很饿的状况下,还蛮适合吃点基隆黑轮甜不辣,接着是
饭后甜点八栋圆仔汤,最后在外带无名摊车烧饼回家当消夜。
基隆黑轮综合甜不辣,在点餐之前我娘偷偷的说:这家听说有点贵~
招牌底下只有各种食材的品名却没有售价,问了店家也只说都在10~40元之间,老实说因
为预期的心里,如果不小心点太多很容易会让人有贵的感觉。
还好也不打算点太多,所以就懒的问价钱了,如果有预算限制的话还是得不厌其烦的问清
楚囉!
店家不会一次丢进太多的食材,可以避免有些东西在汤里面泡太久会过于软烂。
竹轮、米肠、玉米、花枝丸、苦瓜封等等,玻璃柜里整齐排列视觉上会很想都点来尝尝看
~
点了菜卷、苦瓜丸、甜不辣、鱼板、菜头以及龙凤腿各一,结帐总共是一百五十元,其中
只有高丽菜卷问了单价是40元。
酱汁颜色略深是属于咸中偏甜的滋味,
苦瓜丸、甜不辣还有鱼板个人还蛮喜欢的,各种鱼浆类制品的味道也都还不错,虽然价格
上感觉的确略微偏高些,不过只要好吃就可以接受了。
店家有规定每个人最低消费30元,就可以免费续汤,如果不喜欢香菜的也可以选单纯的清
汤。
在吃甜不辣的同时,发现路中间有个立牌,仔细一看原来是夜市摊商提供的友善厕所位置
,这个对游客来说确实是必须的重要措施。
第二摊是八栋圆仔汤
秋老虎发威的天气其实最想吃冰,心里在剉冰与红豆花生汤间的拉锯战,还好八栋圆仔汤
不只是卖热甜汤,各种甜汤也都有准备冰凉的款式,所以最后是红豆花生汤获胜!
一进店内发现yam轻旅行的海报,这才知道原来八栋还曾获得汤圆PK的第一名,当场我就
变心不吃红豆花生汤了...改点了自己从来没爱过的酒酿汤圆,然后开始期待能有新的味
觉感受~
八栋圆仔汤的价目表,红豆汤、花生汤、绿豆汤以及薏仁汤可以搭配各种圆与甜酒酿,价
格在40~80元之间。
冰绿豆汤 35元
天气热的时候喝一碗冰凉透心的绿豆汤,真的是相当让人愉悦的感觉。
冰酒酿芝麻汤圆 70元
酸酸甜甜带着浓厚酒气的滋味,其实并非我习惯的味道,所以我还在学习试着去了解他~
芝麻汤圆的外皮是属于比较软的口感,芝麻内馅香浓不过有比较甜一些。
酸梅汤 30元
原本想说我娘应该会点红豆汤的,结果她说口很渴所以选择了酸梅汤,然后吃完出了店门
口才说,她其实想吃的也是红豆汤,不过担心吃太饱不舒服所以放弃了~
看起来好好吃的红豆汤跟花生汤,只好留待改天再来品尝了!
还有泡饼也是~下次跟红豆花生汤都要吃到!
无名推车烧饼
从停车场走过来的时候,这家用手推车卖烧饼的小摊就吸引着我的目光,虽然下午五点看
起来还没什么生意,但想必是知名的排队店家,因为连店面都没有却同时有四个工作人员
,各司其职分别在杆面团、烤饼、整理餐台。
手工制作的饼有甜有咸每个12元,另外还有类似厚烧饼的长烧饼15元
在吃汤圆的时候一边上网查询,果然这家无名推车烧饼可是相当知名,手工现做的烧饼还
蛮费时的,难怪会成为排队名店
烧饼要先贴在炉子上烤过,接着再送到炉子里烤到膨胀。
长烧饼的体型并不算大,跟阜杭的比起来小了一个尺寸,所以单价上也比较便宜。长烧饼
内有包著一些葱,口感上略偏扎实稍硬,可以带回家自己煎个蛋夹着吃应该也不错。
甜酥饼有两种分别是圆的红豆还有长的糖心两种口味。
咸酥饼还蛮特别的,原本以为类似蟹壳黄是包著葱馅,结果居然是有种特酥香料味的薄肉
饼。

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