[食记] 台北。大安 云滇 云南过桥米线/米干

楼主: sosold (大热天的)   2014-09-17 20:19:14
消费时间:2014年/7月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
有图网志版:http://carina101.pixnet.net/blog/post/186950682
相信有许多在台北工作的朋友们都不是台北人吧!
虽然台北这城市已经从陌生到熟悉 但是心中总是会怀念家乡味道
虽然我家是在桃园而已啦!
住在龙冈中坜的乡亲们 一定有些人是早餐有吃过吃米干的吧!
在龙冈处处可见米干店 相隔不过一个县市而已 米干就变得如此难寻觅
这天放假忽然很想吃米干就上网搜寻了一下台北的米干店
云滇 云南过桥米线(光复店)近捷运国父纪念馆站2号出口
地址:台北市大安区光复南路290巷5号
电话:02-2773-8811
营业时间:11:00-22:00点
这家云滇和七彩云南,阿美米干等都是属于根深企业集团
难怪外观和食物的味道都有点熟悉感
内部装潢也很干净宽敝
两人轻松坐四人座 有时候吃饭就是想放松 所以不太喜欢座位很拥挤
MENU照开始
米干价格到了台北后 也翻倍涨
不过这边是寸土寸金的光复南路 价格跟这边的餐厅比还算中低价位的了
蛋肉米干 $120 (好吃)
米干还是肠粉?其实米干和肠粉属于同一种东西,广东人称之为肠粉,
而在云南人们却称为米干,所以到广东吃的是肠粉,当你在到云南吃时就成了米干
蛋肉米干 看起来有些油腻 但吃起来清淡 阿美米干的米干汤头都较为清淡而鲜甜
而半熟不熟的蛋黄是我的最爱
应该戳破蛋黄来一张的
而粗的称为米干 细的称为米线
麻辣米线 $170(普普)
一个热气沸腾的锅 配上一碗米线
可能因为米线较细易烂 故而分开 要食用时 再将米线倒入锅内
但汤头有点油腻 所以我不是很喜欢
炒空心菜 $100 (尚可)
配色甚佳 不会太油腻 但此份量要价一百 有点。。。
酥炸碗豆粉 $100 (甚佳)
云南料理也常出现碗豆的各式料理
无论是凉拌碗豆粉和酥炸碗豆粉都别有一番风味
吃起来 外酥内软
只是之前吃别家米干店 习惯搭配的酱汁为泡菜的酱汁
搭配起来酸酸辣辣的会更为下饭
总结
根深企业集团旗下的餐厅 料理也算有一定的品质
如果可以的话还是建议到桃园龙冈尝尝
更多样化又平价的米干喔!

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