餐厅名称：Joe's Seafood,Prime Steak&Stone Crab
消费时间：2014/8
地址：3500 Las Vegas Blvd. South,Las Vegas 89109
电话：+1(702)792-9222
营业时间：周日-周四 11:30-22:00、周五-周六 11:30-23:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/388546823
纯文字心得↓
某天在Caesers Palace里面逛街时经过Joe's
看见满满用餐与排队人潮，餐点也很吸引我
回到饭店上网查询后就马上选好日子订了位
餐厅在一楼，开车的话从Valet Parking处进去就在左手边
共分为三区，玄关区、高脚椅区和较隐密的一般桌及沙发区
不清楚是怎么分配，但我们有事先订位是被安排在最里面
▼餐前面包上桌还有微温，真感动！在这常常吃到冷面包XD
▼Colossal Lump Crab Cake $17.95
蟹肉很鲜嫩，不过有香茅的味道，我不太喜欢
▼Crab Bisque $9.95
这真的是我目前为止喝过最美味的蟹肉浓汤
浓郁蟹肉香气却不会厚重到似腥非腥难以接受的程度
虽然是浓汤入口质地却清爽香甜
▼Hecht&Bannier $11/glass
▼Large Stone Crabs $64.95
Joe's的石蟹脚非常有名，几乎每桌顾客都会点上一盘
虽然不会想在沙漠里吃海鲜，但既然来了，怎样也得试试看招牌
冰凉的石蟹脚硕大肥美，肉质属于扎实型，有弹性
但至于是否新鲜好吃？只能说吃过台湾和其他海岛国家的现捞海鲜
这里的石蟹会让我觉得并不值得花这个价钱来吃
但若当做吃气氛、服务和特色的话，那么有机会的确可以试试
▼Bone-In Rib Eye 20oz $54.95
这趟美国行吃到的牛排当中，这块带骨肋眼目前是冠军
油脂、口感、肉香、肉汁的表现都有一定的水准
熟度上的控制也恰到好处，十分美味
▼Roasted Sweet Corn $6.5
微微焦黑的玉米粒饱满香甜，有别于以往喜欢的奶油玉米
如此的料理方式也很棒！
▼Crispy Onion Strings $5.95
比起宽的洋葱圈我更喜欢切得如此纤细的口感
一样裹上面衣炸的金黄，但是感觉上较不那么油腻
洋葱的辛呛味相对也降低一些，我觉得好好吃噢！
Joe's用餐有服装上的限制，写明为正式服装
其实一般男生只要有着长裤与鞋子就可以了
用餐时注意到隔壁桌有位美国爸爸穿休闲短裤和夹脚拖鞋
结帐离去时却又看见一对美国情侣穿短裤拖鞋被前台告知无法入内用餐
有点疑惑，不懂餐厅规定的范围和限制到底如何
由于实在是吃的太饱了，便决定放弃甜点的部分
真的是一顿美味满足的晚餐呢，很开心！