餐厅名称：pho越南茶街
消费时间：2014年/8月
地址：台北市士林区中山北路七段59号
电话： 02 2875 6226
每人平均价位：200-300
可否刷卡：可刷卡
有无包厢：无
推荐菜色：生牛肉河粉、炸春卷
无音乐图多网志版： http://gugulily.blogspot.tw/2014/09/pho-li.html#more
和K一起来吃PHO越南茶街
这次吃pho越南茶街，对我来说是二访，对K来说是初体验。
会得知这外表看来不起眼的小店家，还得追溯到姊姊，她去年底赴美游玩时吃到，
觉得味道极好难以忘怀，
返台后意外发现台湾也有店面，遂于今年春假时，带我来品尝异国美味。
当时两人合点一碗大份的牛肉河粉，两人胃口小，吸索几声就饱了，
那碗河粉却还有剩得打包回府，
于是我俩认定这样大的份量较适合男生来吃，又恰好这天K老喊饿到骨子里，
曲曲折折的口碑推销，就让K也踏入了位处中山北路七段，可说略为偏远的PHO一探究竟。
另外，K的妈妈是越南人，一些越式料理的冷知识听来都让我这井底之蛙啧啧称奇，
算是带上K的意外收获。
手机画素不好请见谅，主菜有大小碗之分，一般人的胃口吃小碗已近全饱，
大碗应可以打包回家再吃一餐绰绰有余。
这是我的河粉配料，有辣度惊人的朝天椒、九层塔、柠檬，随个人口味添加份量比例。
店内环境，明亮舒适，不知是不是周末的最后一日大家懒得出门，店内只有我们两个。
门口有外带等候区
话说查了一下才知道，PHO就是越南河粉的独有名称，
因此台湾许多越南河粉店也都叫PHO，尤以美式越南茶街居多，
这种一家口碑万家共享的感觉就像台湾各地的地名+食物小摊贩，
如：宜兰三星葱+产品，或是天母金城武、士林志玲(？)，也是蛮有趣的。
我的生牛肉河粉，等的时间不算长，聊聊天一阵子就过了。牛肉因汤汁的热而变得半熟，
河粉口感清脆，
我不自量力加了略多辣椒，只好再丢回盘上，即使如此仍吃到一身汗。
在K的建议下依序加入柠檬与九层塔，味道变化之大让一顿料理多种乐趣，
何况是天然的香料，吃起来身心都舒畅。
合点的炸春卷，母亲是越南人的K表示里头有薄荷与许多辛香料，
这家沾的是偏泰式的甜酱，淋上柠檬汁再吃，酸甜与诸多香味纷杂沓来，
口味层次之丰富真难形容。
K谈起春卷里头的香菜们，在油炸后产生不同口感，
让春卷在酥脆表皮下还有软而Q劲的内馅，在打部落格回味时，
忍不住好想再点一道摆在冰箱当点心来吃......。
K的白饭与配汤，因为是大份所以这白饭是另加的，我就等著看他怎么吃完。
是河粉的汤，口味很清爽带有淡淡的中式药草味，似乎不是台湾可见的材料，
喝起来很爽口就是了。
左边是凉拌青木瓜，这道有点可惜柠檬加了太多，我们两个第一口都吃得脸都皱起来，
反而是最难消耗的一道。
K的排骨吃起来和台湾排骨又有微微的不同，面衣很少且炸得酥脆，
应该是用许多香料醃过，味道非常下饭，
再配上泰式甜酱，K反而三两下就扫光光了，这么大份量！我真是难以置信！
最后我这小碗还是吃不完，只好再度打包回府，不得不说这里的份量不容小觑
（K还硬要合点小菜QQ），胃口小的人真的不要乱点啊。