餐厅名称:月之恋人
消费时间:2014年/8月
地址:台中市西区公益路163-1号
电话:(04)2301-4567
营业时间:10:00-21:30
每人平均价位:60-200元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:马卡龙
心得:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/389158175
台中满有名的甜点店,月之恋人
这是某天朋友送来的
说到月之恋人,大家都会先想到公益路上靠近草悟道的那间,
其实他们在台中大远百B2也有设柜唷
不过公益路那间总店,每每经过都让人觉得好梦幻,都会忍不住走进去逛逛
2010年日本东京洋菓子大师神保胜司将他的味道带到台湾来,于是月之恋人诞生了
它有贩售卷蛋糕、法式小蛋糕、布丁、烧菓子、生日蛋糕、各式温馨礼盒、弥月蛋糕、
结婚囍饼,网络号称新人满意度最高喜饼品牌,
不过我到现在都还没有口福吃到~希望下一对新人能完成我的心愿XD
朋友带来的小礼物是马卡龙,这才知道原来月之恋人也有出马卡龙呀!
据朋友口述,因为她本人不喜欢吃太甜的,这是她认为台中最好吃的马卡龙
可爱的马卡龙,一颗60元
8月27日购买,赏味期限约2日
我觉得他很棒的是,每个单颗都有自己的包装,还有粉红蝴蝶结缎带呢
像我之前也想买像这种马卡龙的贴心小礼,但是店家都说至少要3颗、6颗,
才会有漂亮包装。
月之恋人的每个马卡龙都有简单而典雅的小包装,
去亲友家拜访,挑选适合的量,放进提袋,就很优雅,宾主尽欢。
附有马卡龙的成分和热量表,要限制自己不能一次吃太多
这个透明盒装把马卡龙包得很紧密,质感也好。
最重要是能固定住,让娇弱的马卡龙不会变形或破损
马卡龙是让人看了、吃了心情会很好的小甜点
她缤纷的色彩,最想让人来排列组合
就像喜欢一个人的阿杰,也会边想事情边玩马卡龙XD
在吃马卡龙的同时,当然少不了配甜点的咖啡
最近迷上手冲咖啡,上次到冰河咖啡看到店员示范手冲冰咖啡后,跃跃欲试
马上为大家奉上手冲冰咖啡,好搭配马卡龙,简单享受贵妇般的下午茶
手工磨豆。三杯份手冲黑咖啡,约25公克的豆子量。
水温,抓了几次后,以90度来萃取。
“粉好像磨太细了些,我觉得应该是要换磨豆机了.....”(自言自语中)
萃取时间,控制在两分半到三分钟之间。
三杯份原本要萃取出450ml 的咖啡,先在下面壶中放进200公克的冰块,
再用热冲萃取咖啡汁250ml左右
总之,咖啡与冰块结合后,总量还是450ml。
最上头是90度的注水,经过粉水滴落,遇到冰块,融成冰凉的黑咖啡
大功告成
一壶冰咖啡+马卡龙,在家也能有如此雅致的午茶时光
因为是朋友送的,不太确定口味,只好上网搜寻和靠自己舌尖判断,
如有错误,还请不吝指正XD
黄色马卡龙(莱姆口味)
马卡龙的外皮是比较酥脆的,莱姆的味道,不是假假的柠檬甜料味道,
带点果皮香气,挺独特的口味
酸酸甜甜,口感很清爽耶,不是那种甜滋滋容易腻的马卡龙
可能是为了拍照,拿出冷藏了一段时间,咬下后里头的奶油会被挤出来
紫色马卡龙(蓝莓口味)
蓝莓的香味与马卡龙的甜美,融合的恰恰好,这款口味好吃唷
绿色马卡龙(开心果口味)
这绿色的马卡龙,一直让我们猜不出口味,
因为香甜可口,有股迷人但不太会形容的香气
一对照才知道原来这是开心果口味的,也太妙了,
仔细再尝一口,确实有股淡淡的坚果香气
马卡龙真的是很迷人的甜点,小孩爱、少女痴迷、贵妇心醉,
称它是少女的酥胸,法国人实在浪漫,好会形容。
月之恋人的包装很吸引人,非常适合台湾,简单而用心的包装,
不会太奢侈的价格,让人品尝到好吃好看心情好好的甜点,
夏天搭配个冰咖啡,冬天来壶热花茶,
自己享用或是与好友一起分享,实在都是很赏心悦目,浪漫满足的享受~