餐厅名称:罗家寿司
地址:台南市南区金华路二段3巷七号
电话:0987325710
营业时间:10:00~22:00
公休日:礼拜一
消费金额:共320元
消费日期:2014.9.8(中秋节)
图文网志板:http://any3can.pixnet.net/blog/post/193251295
文字版:
这是一间已在新兴国宅做了十几年的店家，
现在好像已经换第二代老板了，
虽然这家名为罗家寿司，
但其实大多来买的人都是买锅烧意面、炒意面、炒饭、蛋包饭跟沙拉XD，
我记得从我有记忆以来到高中，都是吃这间的锅烧意面。
这条庆南街上，有许多的在地小吃，也是附近居民常来买的地方，
而罗家寿司位于我爱吃的一间巧味盐酥鸡旁。
这间店小小的，所以其实以前都是外带回家吃，
鲜少在里头吃，因为位置也只有三桌，
这次懒得带回家直接在里头吃，天气很热XD里面更闷，
然而老板跟老板娘人很好，赶紧把电风扇开起来跟电视开给我们看。
我们点了锅烧意面、炒意面、大份综合沙拉和夹了一些关东煮，
拍照时老板娘在说她现在长痘痘不漂亮~要拍好看点XD。
这家换老板后我觉得锅烧意面有稍微改变内容物，但其实汤头跟煮法都差不多，
这里是使用柴鱼熬煮的高汤，
然后锅烧意面里头有虾子、蛤蛎、肉丝、青菜、肉丝等，
通常有些店家很容易会有虾子或蛤蛎不新鲜的情形，
但我吃了这么久，几乎很少有这情况，
汤头则是比较不会死咸太浓厚；
意面更不会煮太烂或是太硬，吃起来刚刚好，
汤喝起来甜甜的很舒爽好喝鲜甜，也不会觉得口渴，
因此从小到大才都吃这间的锅烧意面。
小份炒意面有虾子、鱼板、肉丝、青菜，
是一盘健康又好吃的餐点，但可能大胃口的男生会比较吃不饱，
我常常也来点炒意面+沙拉回家吃。
关东煮是自己到前面夹取，关东煮我觉得比较普通，
但可以选择要不要汤，
但因为我已经吃锅烧意面了，便选不要汤的，
记得关东煮的汤也还不错喝。
大份沙拉，这是我家常吃的东西XD，因为天气热吃这个冰冰凉凉好消暑，
有剥好的虾子、马铃薯泥、章鱼、花枝、海蜇皮、
和绿色的海菜(?)跟图中间下方像是小章鱼弄成冻的的东西，
整体来说很大份，且料也很多，吃起来也不会不新鲜或是让我嘴巴过敏，
所以每次来吃都必点一份；
虽然是一间小小店面，但也可以看出多年来老板们对食材的执著。
我们从点餐到在里头吃完出来，完全不夸张，人潮没有中断过，
不是老板动作慢，而是真的一直友人陆续来买，
且今天明明是中秋节，却还是可以看到附近居民来这买晚餐(我自己就是阿XD)。
话说我是礼拜一来买的，但礼拜一理论上应该是公休，
不知是不是因为今天是中秋节所以继续买。
虽然这间没有像许多店家这么有名，
甚至其实我也到这次要写文章才认真知道它店名是什么，
但这也许就算是我心中台南的第一锅烧意面，
也好险位置其实对于大多观光客的活动范围比较偏僻，
所以来买的都是在地人A___A。