[食记] 香港 香港仔鱼蛋粉

楼主: otsukaai0928   2014-09-06 11:06:27
餐厅名称:香港仔鱼蛋粉
消费时间:2014/7
地址:九龙尖沙咀堪富利士道1A号地下
电话:(852)23667388
营业时间:不确定,但营业到蛮晚的
每人平均价位:80元港币
可否刷卡:不确定
有无包厢:无
推荐菜色:鱼蛋粉.碳烧猪颈肉
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/386438066
用餐日期:2014年7月
这也是行程以外的餐厅之一XD
这天在维多利亚港看完空虚的灯光秀之后,就到海港城逛街血拼,一不小心就逛超晚
当时已经是晚上近11点,沿路从尖沙咀走回佐敦的饭店,一直在搜寻还有什么能吃
经过了这间看起来似乎挺多客人的餐厅,外观看起来也很大间
肚子实在太饿就直接杀进去吃饭了!!!
香港仔鱼蛋粉在香港有好几间分店,所使用的鱼蛋也是自家设厂每日新鲜制造
看起来好像不是观光客多的餐厅,我们用餐时旁边大多都是香港在地人
香港其实蛮多餐厅都营业都蛮晚的,很适合我们这种夜归族旅客
翠华餐厅也是24小时,真的很方便
店内环境颇干净的,但依旧是拥挤的座位区
桌子旁还贴著繁忙时间要跟别人共桌
但那座位真的很小耶,我觉得两人坐都不是很舒服了还要跟别人共桌XD
价位不太便宜
招牌鱼蛋粉(港币$34元/河粉)
鱼蛋粉是香港美食之一,路上也有很多卖鱼蛋的摊贩
这里的鱼蛋粉也上过许多报章杂志报导
鱼蛋粉有好多种选择,可选米粉.河粉.米线.幼面.粗面
我选的是河粉,吃起来有点像是台湾的粄条,只是是细版的
鱼蛋跟我想像中的不太一样,通常台湾吃到的是火锅料的那种黄金鱼蛋
不过这里的是纯白色的,口感蛮特别的,也不像鱼丸的口感
黄色三角形的是鱼角,吃起来蛮有弹性的,我觉得鱼角比鱼蛋好吃耶XD
但汤头稍嫌清淡了一些,感觉没什么味道,属于较清爽
碳烧猪颈肉(港币$70元)
虽然一份要价近三百元台币,可是看到墙上贴的图就好想吃啊!!!!!看起来超美味
份量不多,但每片猪颈肉看起来都很好吃的样子
猪颈肉碳烧过后切片,保有些许油脂,外层烤的焦香酥脆,好吃极了
底层铺的是生菜,上头放了香菜提味
沾酱味道有点类似胡麻酱,沾些酱料后入口也不错吃
好立克(港币$16元/冰)
就是麦芽牛奶~但加了好多冰块!!!几乎整杯都冰块...
干炒牛肉河粉(港币$68元)
来香港也是必吃一下干炒牛河!!!
这里的干炒牛河好吃耶~~~虽然看起来似乎有点油腻,但其实吃起来不会耶
河粉的味道也十分足够,而且口感超Q
小评论
那道碳烧猪颈肉真的好好吃啊!!!!!!!!
大家可以来试一下~~
但鱼蛋粉的汤头就不太是我的菜,我觉得机场贵宾室现煮的鱼蛋粉更好吃XD
店家资讯
地址:九龙尖沙咀堪富利士道1A号地下
电话:(852)23667388
邻近捷运站:地铁尖沙咀站A2出口
营业时间:不确定,但营业到蛮晚的
网址:无

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