[玮玮*美食万岁] 图文网志版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4851227
餐厅名称：武藏日本料理
消费时间： 2014年7月
地址：苗栗市府前路96号
电话：037-365998
营业时间：11:30-14:00、17:00-21:00
平均价位：280元
有无包厢：有
推荐菜色：日式炸猪排定食, 炸虾天妇罗定食, 生鱼片定食
这间位于苗栗府前路上的“武藏日本料理”开业至今已经有好多年了，
先前一直想来吃，终于在今天安排了时间第一次造访这里！
门口处有很大型的充气招财猫，十分吸睛。
店内有包厢，但是有低消限制，也有提供合菜，需要提前一日预约。
门口处有店家的注意事项以及营业时间。
进门口处的左手边是结帐柜台。
右手边有一区等候用餐的后位区。
店内的用餐空间算是蛮宽敞的，一楼处都是这样子的沙发座椅。
另外还有用布帘稍微隔开的空间，就不会有跟邻桌太靠近的压迫感。
墙面上有名人的签名，我一眼就认出五月天的冠佑！
哈哈，只是不知道为何2012年了，他还是签了先前的谚明。
在吧台区这边，也有一些座位，还可以看到师傅制作料理的过程。
有透明的橱窗可以看到这些新鲜的食材。
参观完一楼以后，就到二楼去看看，店家的厕所也位于二楼。
二楼处主要都是有隔间的包厢，用餐起来很有隐私，感觉蛮不错的。
这是店家的单点价目表，个人觉得他们单点的价格都不太便宜。
另外还有他们搭配好的套餐，一个人要６８０元。
我这次就是特别冲着他们的商业午餐来的！
因为据说他们只有商业午餐比较超值！
所以特地选了一天平日中午来吃，
如果是搭配好的商业午餐价格是２８０元，有八种选项。
另外还有饮品和酒类。
本来今年过年我们想要来吃武藏，结果看到它们过年会推出过年特别菜单，
价格都贵上很多，所以我们就退后了好多步，改吃了“那布勒斯”。
入座后，服务人员会端上热茶，但必须说这个热茶很重要，
因为等个餐花了我们半小时，没有热茶真的让人想走了。
＃日式炸猪排定食：２８０（仅平日中午提供的商业午餐）。
这个定食一端上来，确实很彭派！但要说，
其实店家当时入座的客人不到一半，结果让我们都等了非常久！
建议要来吃商业午餐的人在之后没有其他赶时间的行程，
不然真的会大大的delay到之后要做的事情啊！
沙拉是和风口味，吃起来酸酸的很开胃，
有洋葱还有玉米、花椰菜以及番茄。
炸豆腐吃起来皮很薄脆，建议要赶快吃炸衣才不会软掉，
上方还有萝卜泥和葱花做搭配。
汤品的部分是海带汤。
吃起来很绵密细致的茶碗蒸，
只是里面没有其他的配料，其实就是一般的蒸蛋！
炸猪排上方有加了猪排酱汁，但是我觉得酱汁太少，
所以有请服务人员另外再给我一些。
一般来说，吃到的炸猪排几乎都会有高丽菜丝搭配，
但是这边没有提供，吃多了会比较腻一点。
炸猪排吃起来不至于太干，口感还算是蛮不错的，
炸衣也不会太厚，只是个人觉得也不特别，算是吃粗饱！
白饭的份量还蛮多的，上面还撒上一些黑芝麻增添香气。
＃炸虾天妇罗定食：２８０元（仅平日中午提供的商业午餐）。
炸虾定食可以说是本日最推荐的一款，
对于爱吃炸虾的人来说，算是很值得点的一道餐。
炸虾总共有三只，炸衣不会太厚，而且也很大一只，
吃起来十分新鲜好吃，大推荐！
另外还有地瓜和青椒做搭配，吃起来不腻口，
反而觉得太少了，根本吃不满足啦！
＃生鱼片定食：２８０元（仅平日中午提供的商业午餐）。
这份生鱼片定食可以说是我们等最久的一道，
等到炸猪排和炸天妇罗都已经要吃完才上，
差不多让我们等了四十至五十分钟左右，
真的是需要满满的耐心才有办法等待他上桌！
生鱼片总共有四种，有鲑鱼、鲔鱼、旗鱼等，
每一种口味都有两块。
个人最喜欢的鲑鱼生鱼片，觉得非常新鲜，
油脂很丰厚，吃起来很满足！
最后还有附上餐后甜点，
让人可以为今天的定食做个完美收尾。
整体而言，武藏的商业午餐都让我们吃得非常满意，
食材很新鲜，吃完以后超级饱！
但是缺点就是要等很久，平均一份定食需要花30-50分钟等待，
如果下午没特别赶时间确实可以来这边用餐，
如果撇开商业午餐，会觉得其他单点的餐点价格都偏高，
价格让我觉得很台北，
以商业午餐来说我会非常想要再访，
但如果是一般的单点menu可能要等荷包更满一点再考虑了！