[食记] 南投埔里 大城黑糖馒头~巷弄隐藏排队店

楼主: babycarp (小鱼)   2014-09-03 21:57:47
店名:大城黑糖馒头
地址:南投县埔里镇大城路146号(大成国中校门对面)
电话:049-2912898
营业时间:中午11:30开始卖,周日公休
消费时间:2014.8
图文版:http://www.acarpblog.com/2014/08/blogger-1130.html
听说埔里有一间生意很好的黑糖馒头店,藏在巷弄里的排队美食,每天都还没开门就有人
在排队,如果太晚去还买不到,刚好我们这次到埔里台中三天两日游,就顺便来瞧瞧
第一次不知道这间店在哪儿,在附近巷子里还到处问人,下午两点半才到店门口,只看到
“今天卖完了”的牌子,残念阿,拿了名片回去,决定隔天再冲一次
其实大城黑糖馒头就在大成国中正对面,不会难找
左邻右舍整条街都空荡荡的,就这间前面大排长龙,就算没有招牌也不会找不到,如果都
没看到排队的人,就是已经卖完或是没开啦
11点半才开始卖,11点的时候铁门还没拉开,远远就看到好多人在排队了,前面几个还有
板凳可以坐着等,有没有这么贴心阿~哈~~
天气很热,尤其是快要中午的时候这样排队真的很痛苦,幸好这天太阳还不算太大,拿出
伞来遮一下倒也还好,但是好想赶快排到棚子底下喔
真的是,排队会花很长时间,问题是已经快排到门口才会看到这张告示哩,除非先走到前
面看,还告诉大家请三思再排队耶
呼~终于等到开门了,准时11点半开始卖,卖完为止,就只有黑糖馒头一种商品,也没有
分大小,就是一个28元,大家也陆续往前,不过队伍前进的速度真的非常非常慢,因为前
面的人每个都买很多=.=+
话说以前是没有限量的,所以会排更久,由于他们都是手工的,如果每个人都买很多,后
面排队的人很容易就买不到,因此目前才有限制的数量,问题是,40个也太多了吧!!!!算
什么限量阿(翻桌~~~),我以为是限10个20个之类的咧.....,还规定请不要叫小朋友排队
,这里的乡亲是有多么爱吃黑糖馒头阿,这一个跟枕头一样大的黑糖馒头,一次买5个就
很多了,40个真的是要开车来载吧...
排队的时候会有店员来询问要买的数量,统计后就不能再增加,这样他们也好统计,如果
卖完一定的数量,就可以跟后面的人说不用再排了
有点望眼欲穿的感觉....
老板和几位员工双手不停地将热腾腾的馒头装袋,我这才看到黑糖馒头的真面目,也太大
了吧!!!!整个有惊吓的感觉@.@
从后面不停推出一车一车的馒头,将刚蒸好的馒头一层一层拿出来,再把新的馒头放进去
蒸,有源源不绝的馒头的感觉,但数量有限,所以想吃的话还是尽早来排队喔
有好几个大蒸笼一起蒸,这样才来得及
旁边的桌上写着买几个多少钱的表格,还有需要找多少钱都很清楚的写在上面,整个很用
心阿
后面竟然还有@.@”,写到40个耶好厉害,不过为什么最后几个就不写找多少钱了呢?
正在排队的时候瞄到桌上的登记表,真的是几乎每个人都十几二十个,难怪要排那么久,
话说我们也很疯狂地买了20个>///////<,因为想说难得来一趟埔里,这辈子可能就买这
么一次了(喂~),然后还要分送亲友邻居这样,所以才买那么多的,其实是原本不知道馒
头这么大阿!!!!!
他们都有练过的,拿着热腾腾的馒头都不会觉得烫,可能是已经习惯了吧,就像日剧“多
谢款待”里面的女主角一样,练久了也可以直接用刚煮好的饭捏饭团也面不改色
装袋的速度超快的,但因为大家都一次买很多,所以也是要等好一阵子才能轮到下一个
就有耐心点吧,看老板这么辛苦擦汗,多体谅些囉~
一个红色大袋子刚刚好可以装进五个大馒头
从11点去排队到拿到馒头已经12点了,颇煎熬的过程
这就是辛苦的代价,我们有满坑满谷的馒头可以吃XDDDD,给了微笑58老板娘拉拉5颗,我
们还要扛15颗回台北,真是重死了!!!早知道就拖行李箱来...
这馒头真的无敌大啊,比我的脸还要大了,又重又扎实,果然是真材实料的手工馒头
拿回来的时候还是热呼呼的,忍不住剥了一块来吃,好软好甜好好吃唷,但就是黑糖馒头
啦,其实口感没有什么特别的,就只是大而已
因为太大颗了,要蒸来吃的时候必须切成四等分才有办法分别放进电锅蒸,这个四分之一
都比一般的黑糖馒头要大一些了呢~
然后它们的名片很可爱,如果没人接电话,就是休息日,写得很清楚啊,哈哈~这样就不
用怕白跑一趟了

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