[食记] 拉斯维加斯 地狱厨房火焰汉堡BurGR

楼主: pancher7 (pancher7)   2014-09-03 20:52:04
餐厅名称:Gordon Ramsay BURGR
消费时间:2014/8
地址:3667 Las Vegas Boulevard South Las Vegas, NV 89109
电话:+1(702) 785-5555
营业时间:周日-周四 11:00-00:00、周五-周六 11:00-02:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/387181331
纯文字心得↓
地狱厨房(Hell's Kitchen)是有名的电视节目
让大家又爱又恨的火爆主厨“Gordon Ramsay”非常厉害
旗下拥有的餐厅总计共得到14颗米其林星星噢
到Las Vegas定要来朝圣一下ph赌场内的火焰汉堡
无时无刻都有着排队人潮,服务生利用iPad登记后可离开到处晃晃
等到位置准备好,系统会自动发手机短信通知前往用餐,十分方便
点餐也有iPad menu可参考,上面有餐点详细介绍和图片
▼Beer Battered Maui Onion Rings $9
洒上帕玛森起司、搭配Ranch酱和墨西哥BBQ酱,很喜欢Ranch
酸咸中带点奶香又不失清爽,搭配炸鸡手指或是洋葱圈都很棒
这杯洋葱圈好吃爽脆,让人很想再加点一份!
▼Truffle Parmesan Fries $11
厚切带皮的宽马铃薯条洒上帕玛森起司、松露盐
附上新鲜自制番茄酱和松露蛋黄酱,好邪恶的组合
不过薯条是软绵而非一般我们喜欢的酥脆口感
如果只爱酥脆薯条的话,建议跳过只点洋葱圈就好
▼Fury Chicken Wings $14
炸鸡翅鲜嫩多汁,酸又香甜的滋味很对我们的胃
不过我自己会避开上头的蓝纹起司...那味道我完全无法接受
▼Hell's Kitchen Burger $14
汉堡面包使用苹果木和赤杨木烘烤
内馅有酪梨、日本小甜椒、烤番茄和起司片
甜椒及酪梨摆放的位置刚好各半
两边吃起来味道很不同,各有特色
▼Farm Burger $15
农夫汉堡可说是这里的必点招牌!
除厚实的牛肉外,加入了烟燻鸭胸、起司和荷包蛋
不论一刀切成两半,或是大口咬下都会让蛋汁倾泻而出
视觉上非常过瘾!
▼Britannia Burger $14
menu介绍中写着芒果酸辣酱大大的吸引了我
决定试试看这款结合了果香的汉堡
搭配起司和芝麻叶,与另外两款相比之下较为简单
芒果酱淡淡的酸甜味很解腻,还蛮好吃的!
▼Fresh Brewed Iced Tea $4
▼Shake#1 $9 (caramel pudding+chocolate shake+toffee cookie)
 Shake#4 $9 (crème brûlée+oreo shake+oreo cookie)
奶昔的上层注明为布丁,其实质地比较像是很浓稠的酱
两款味道都不算差,但是非常的甜腻,且无法调整,实在很难接受
火爆主厨的汉堡店果然是噱头十足,用料也相当有创意又特别
可惜的是牛肉缺少肉香和肉汁,比较重于配料的使用和搭配
所以吃完后和友人们都觉得还Ok,并不会吸引我们想再次来吃
但是来朝圣一下可是一定要的啦!达阵!

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