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店名:小肥牛蒙古锅
地址:新竹市金山七街12号
官网:http://www.fatcalf.com.tw/profile.html
营业时间:11:30~22:00
电话:03-5770737
用餐时间:2014/07
为了替男友庆生
我们来到新竹金山街的小肥牛用餐
虽说是忙森的庆生
但这次的用餐费用是寿星本人出的~
谢谢寿星请客
我们是当日第一组到的客人
店内空间宽阔
或许是当日用餐人数不多
所以觉得店内很清幽
非常舒适
我们点的是880双人套餐(尚需加一成服务费)
汤底三选一 (养生汤底. 辣味汤底 .鸳鸯汤底)
肉类三选一 (严选小肥牛+特级牛+梅花猪)
(招牌小羔羊+大草原羊卷肉+梅花猪)
(严选小肥牛+大草原羊卷肉+梅花猪)
海鲜拼盘
丸子拼盘
蔬菜类
串烧五选一(新疆羊肉串.新疆牛肉串.新疆鸡腿肉串.新疆猪肉串.新疆鸡翅串)
其他二选一(白饭.蔬菜面)
酸梅汁两杯
甜点两份
黄底部分为我们的餐点
鸳鸯锅
这鸳鸯锅一上桌香气逼人
红锅.白锅都浮着满满的中药材及其他香料
小肥牛的辣味锅吃起来并不会很呛辣(我们选择小辣)
辣的感觉很温顺温和
另一边的白锅(养身锅)
我还没投料之前
有先喝一口汤
好甘甜，是可以直接喝入口
不会太咸的汤底
曾经喝过某些汤
一喝下，嘴唇麻了许久
听说这是味精放太多的现象
海鲜拼盘
由左而右分别是
鲷鱼片 虾仁 蟹肉棒 鲜虾
我最喜欢虾仁
吃起来非常饱满
不像外面的虾仁炒饭都小小一只
虾子我觉得不是很新鲜
因为我觉得剥壳不是很好剥
壳会黏在虾肉上
不是很轻松就剥开
有听说越新鲜的虾子
从剥壳就能知道
由上而下分别是特级牛+严选小肥牛+梅花猪
一开始服务生有交代
要先从肉类开始下锅
于是，肉一来我们就二话不说丢下去涮
小肥牛吃起来带点油脂，在吸附麻辣汤汁
果真是不需沾酱就很美味
我觉得肉类都很新鲜
不像放很久的冷冻火锅肉片
还蛮推荐肉类!
我们之后还加点了一份特级牛
丸子拼盘
手工滑类 招牌川丸子
每到火锅店，都要点滑类(各家名称不同)
我都习惯称花枝浆
不论丢白锅或红锅都一样好吃
蔬菜盘
蔬菜盘真的不得不夸奖
丰盛的各式蔬菜
我有仔细一片片的看
每一片菜叶都非常干净
没有黑点
瞧瞧那玉米
也是切得非常大块
在火锅店中~算是诚意十足的蔬菜盘
新疆鸡腿肉串
鸡腿肉串跟夜市卖的果然不一样滋味
一咬入口除了鸡肉鲜嫩之外
还有各种不同的香料味从鼻腔窜出
缺点就是太小串了拉
甜点 爱玉白木耳
甜点有热跟冷可以选择
热的是紫米粥
冰冰凉凉的甜汤
正好稍微冷却吃完火锅那炙热的心
小小心得 请多指教
本篇照片以手机拍摄
画素若不佳请见谅