[食记] 台北BAFFI ITALIAN TRATTORIA胡子餐酒

楼主: qazxswedcv (Cindy)   2014-09-03 19:03:39
餐厅名称:BAFFI ITALIAN TRATTORIA 胡子餐酒
消费时间:2014年/8月
地址:台北市大安区仁爱路四段345巷4弄4号1楼
电话:02-8773-9292 02-8773-9392
营业时间:11:30-22:00
每人平均价位:600-900
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:松露什锦菇起士炖饭
图文好读版:
http://circlecindy.blogspot.tw/2014/09/taipei-baffi-italian-trattoria.html
以下复制网志文字内容
之前在东区闲逛的时候,曾经不经意的经过胡子餐酒,
当时就有把胡子餐酒放入想吃清单里,最近终于找到机会一探究竟。
从忠孝敦化捷运站往仁爱路的巷弄里走个五到十分钟,
就会看到隐身在巷弄的胡子餐酒。
外观是低调沈稳却异常显眼的红砖色,一扇大木门迎接每位前来用餐的顾客。
进入餐厅后,室内的装潢似乎带点近年流行的loft风,
外露的红砖、略微修饰的银色铁皮、质朴的木箱,
与有点昏黄的灯光,营造出自然感。
用餐的整体空间不算大,桌子的摆设甚至会让两桌的客人背椅碰背椅。
胡子餐酒很有趣的是每张桌子都有一个特别的语录,
不过很多语录似乎挺让人摸不著头绪。
看到网络上的介绍文,大家都有跟菜单上的胡子合照,我当然也不例外的跟风一下!
因为和朋友两人在晚餐时段前来胡子餐酒,
服务生告知每人有600元的低消限制,
导致本来只想各点一个炖饭当晚餐的我们,硬是点了些别的餐,
总觉得600这个限制有点奇怪,因为餐点本身并不到这个价位,
食量较小的朋友来吃的话可能要注意一下。
首先点了今日种种汤,是玉米浓汤,玉米味很浓厚,
吃的到细细的玉米碎,一开始喝的几口都很满足,
不过不知为何味道有点过甜,喝到后来让人不禁怀疑是喝汤还是在吃甜点。
为了低消凑了这道酥炸松露薯条附自制沾酱,
跟想像中不太一样,薯条看起来毫无酥炸感,
不过吃起来倒是超乎意料的不错。
满满的松露与酥脆薯条的搭配,口味有点偏重,
但是会让人意犹未尽,不过这道前菜薯条的份量有点太多了,
其实吃完这个我和朋友两个人根本已经八九分饱。
看网络上好像都大推这道“松露什锦菇起士炖饭”,
送上时服务生会来桌边现场刨下起士,
炖饭上面有颗水波蛋,将它切开之后就可以开始享用。
炖饭的口感比较硬一点,
不过配上华润的蛋液包覆、相当入味的菇丁,加上一点起士的奶味,
真的是像传说中般的销魂喔!
另外点了红酒熬蕃茄辛香牛肉炖饭
(因为吃到这里已经是完全太饱了,所以这个吃了几口后就打包回家。)
一样是可以吃到米芯的口感,牛肉非常的嫩,
但是因为我其实不吃蕃茄,所以一直觉得蕃茄味太重了,
不过如果喜欢蕃茄的人倒是可以尝尝看。
菜单上说建议试一下的手工野莓鲜奶酪,
老实说我非常不爱这道,
我是很爱吃各类莓子的人,覆盆莓、蓝莓、蔓越莓都是我的最爱,
但是这道甜点上面的野莓酱吃起来总觉得有感冒糖浆的味道,
不过也许是因为当天吃太饱,味蕾变得有点怪怪的吧!
但是下面的奶酪倒是奶味浓郁,满好吃的!
整体而言,胡子餐酒是一间中规中矩的餐厅,
这次吃到的菜色虽然不至惊艳,但也还不错,
不过口味有点偏重,
相信重口味的朋友们去吃应该会很适合!
//Baffi Italian Trattoria | 胡子餐酒//
电话:02-8773-9292 02-8773-9392
地址:台北市大安区仁爱路四段345巷4弄4号1楼

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