店名：旺财厨房*好久没吃到手工面疙瘩! 中式餐点 铜板美食
地址：台北市文山区罗斯福路五段２１８巷３７号
电话：０２－２９３０７３７９
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＊纯文字
位在捷运万隆站附近的旺财厨房，大大的红色招牌非常醒目
由于刚好位在公馆跟景美夜市两个闹区的中间，这附近的餐厅的确比较少一些
旺财厨房的出现可让附近住户超开心的！
店长说，因为他们的招牌实在太醒目了，好多人在怀疑他们是不是很贵
这天旺财厨房举办了个小型试吃会，想告诉大家其实没有啦！！！餐点真的超平价超亲民
的！
门口现在也放上菜单可以参考囉！
旺财的装潢真的很喜气耶，有种在过年的感觉！哈
店内座位并不多，但与一般小吃店相比真的是宽敞舒适
没错没错，这就是老板们的宗旨！
店长说他们喜欢吃饭有冷气、有舒服的座位，即便是吃简单的一碗面或小吃都是
店内的每一样食材都不使用防腐剂用料非常新鲜
餐点小菜也都是自制的，吃得安心健康第一
来看看菜单
是不是真的都超便宜！通通百元有找！而且５０元以下的还占多数
正是传说中的铜板美食啊！
桌上的茶水都式店家自己泡的桂花酿或赤枣露（有仙楂成份），解渴消暑
就是柜子里那罐唷～
说时迟那时快，店长忽然端出了十几盘小菜，饭面也一碗接着一盘上桌
所以说今天几乎每样都有吃到，再接着好好跟大家介绍囉
首先我要来介绍这最简单处处皆有的小菜
皮蛋豆腐 ＄３０
烫青菜 ＄３０
今天的时蔬是地瓜叶与空心菜，淋上的酱汁不是死咸的酱油膏，而是略带甜味的蠔油
绍兴鸡 ＄５５
鸡腿肉切成薄片，散发浓郁的酒香，非常好吃
不过我觉得更厉害的是它的进阶版！
绍兴鸡饭 ＄４５
灯等～就是绍兴鸡饭！多了一碗白饭居然还少１０元！老板你算错了是不是太划算了吧XD
不同于小菜，绍兴鸡饭里的鸡肉则是切成像鸡丁
乍看之下好像就是鸡丁配白饭蛮普通的样子，孰知一吃惊为天人！！！
原来饭里还有淋上不少带有酒香的汤汁，每一口都超香的！
这碗获得众人好评，也立刻被秒清空！被我归类在本日前三名之一
孜然豆皮 ＄４０
这豆皮第一口吃下去觉得味道蛮特别的，原来是加了孜然！应该算是创意料理来着
我本身对孜然比较没有偏好，但喜欢孜然的人可以试试
鲜味蒸蛋 ＄４０
这吃起来很像三色蛋的作法，多了海鲜的鲜味，造型小巧可爱小朋友应该也会蛮喜欢的
酱香烧蛋 ＄４０
蛋料理小菜之二！煎荷包蛋淋上独特的酱汁搭配青椒
发财就手 ＄６０
店长帮卤‘迪咖’取了个好听的名字！切成小块方便啃食
猪脚软Ｑ软Ｑ富含胶质，上头点缀少许发菜，就是发财的谐音啦～小吃也要这么讲究
卤汁不会很咸反而稍微偏甜，不配饭直接吃也很OK
发财拌面 ＄８０
同场加映猪脚拌面，又来了又来了，多了一碗面+肉燥居然只多２０元
由于肉燥都是低脂瘦肉，整体吃起来也不会很油腻
猪头皮 ＄４０
这是我最爱的小菜之一啊！不论卤味或黑白切都要点来吃
最喜欢肥嫩的猪头皮搭配微脆软骨的口感，超涮嘴的！
这盘我夹了好几次不知道有没有害同桌的人没吃到哈哈
川味双耳 ＄３０
这道可称为‘有陷阱’的小菜阿XD
看似平凡的黑白木耳，会在入口不断得激起涟漪！因为他加了芥茉！
其实我蛮喜欢木耳爽脆的口感，但芥末就比较敬谢不敏XD
听说也有客人非常喜欢这道川味双耳带给味蕾的刺激感！
西红柿鱼干 ＄３０
这道小菜是唯一我觉得口味比较咸的，配饭或是当下酒菜会比较刚好唷！
鸡丝黄瓜 ＄４０
接着有四道的‘丝料理’，我想老板们一定花了很多心思在研究小菜
选择多且有创意，再者酱料的重复性也不高相当用心
鸡丝搭配小黄瓜丝与特调酱汁，口感相当清爽
麻酱杏鲍菇 ＄４０
杏鲍菇切成细丝状，吸饱胡麻酱汁，口味是比较清淡但略带胡麻酱的香气
酸甜三丝 ＄３０
黄瓜丝 红萝卜丝 苹果丝，以苹果带出自然的酸甜，清爽脆口超开胃的
香辣金针菇 ＄３０
这金针菇处理得很好耶，柔软滑顺且非常入味
酱汁带点辣度且咸度适中，也很令人喜欢！
高粱香肠 ＄４０
有看‘等一个人咖啡’的一定知道最近香肠可是很popular的
哦～～～而且这个高粱香肠可是店家自己手工制做的呢！
我本来已经有好长一段时间不敢在外面吃香肠了说
因为夜市里的香肠通常都有红的不太寻常的色泽，但旺财的一看就很令人安心呀
这香肠一入口就有浓浓的且好迷人的高粱酒香，我爱到不行荣登本日前三名之二！
而且这盘一上桌就被秒清空，我还忍不住看着老板说。。。可以再来一盘吗（贪吃样XD）
高粱香肠饭 ＄７０
铺得满满满的高粱香肠饭一样也很平价，这吃了真的很难忘呀好想回去买两串回家
堆完小菜后桌上再次出现了各式各样的饭面XD
有些刚刚就先行介绍过了，再来看看老板还端出哪些法宝吧！
肉燥饭 ＄４５
如刚刚介绍过的，旺财的肉燥饭是用低脂且较瘦的绞肉
另外加入了少许猪皮增添口感与油亮的感觉
吃起来很香很够味又比较没有负担
八宝酱饭 ＄６０（上）
八宝酱面 ＄７０（下）
所谓的八宝酱比较熟悉的说法就是炸酱啦！
旺财的炸酱做得非常好吃
炸酱里有豆干与肉末，咸中略带一点甜，拌面拌饭都非常合拍
尤其是八宝酱面，让我这不特别爱面食的人都稀哩呼噜吃了好几口
丝瓜拉面 ＄６０（上）
丝瓜面疙瘩 ＄６０（下）
丝瓜面与八宝酱面的厉害程度可说难分轩轾，一起并列本日前三名之三！
旺财的手工面条十分Ｑ弹有劲，最喜欢这种胖胖且微卷不规则的手工面条了
尤其是面疙瘩，在台北真的很难找到，怀念面疙瘩滋味的快来旺财厨房！
丝瓜面的汤头也很鲜美，有丝瓜的甜度与滑蛋，喝起来特别顺口
最后是甜点时间！没想到在这里也能吃到甜点，而且一样超便宜
绿豆鲜奶 ＄３５
甜点里我最爱的就是这个绿豆鲜奶，它不是在绿豆汤里加少许鲜奶
而是直接把蜜绿豆丢近整碗鲜奶里！微甜的绿豆搭配冰凉的鲜奶超赞
鲜奶也完全不会水水的，一大碗只要３５元！
绿豆汤 ＄３０
比起绿豆鲜奶，绿豆汤里的绿豆更大颗且饱满，不会很甜也很好喝
红豆滑奶 ＄３０
原先店家是想要仿效香港炖奶的作法，但今天的滑奶口感比较像是优格
之后应该会改成奶酪的感觉
结论：
旺财厨房提供舒适的用餐环境，但餐点价位却跟小吃店一样亲民划算
老板们对于餐点要新鲜且没有负担这点非常执著
所以即便是在吃中式料理也不会觉得油腻口渴
如果觉得上述介绍好多看得眼花撩乱，那我来推荐几道必点好了
绍兴鸡饭 高粱香肠 八宝酱面 还有台北超难找的面疙瘩也别错过了！
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★★★
服务态度：★★★★☆
再访意愿：★★★★☆
本篇
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