餐厅名称：Prime Steak House
消费时间：2014/8
地址：3600 Las Vegas Blvd Overpass, Las Vegas, NV 89109
电话：+1(702) 693-8484
营业时间：周一-周日 17:00-22:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/387171476
纯文字心得↓
Prime Steak House位在Las Vegas Strip上的Bellagio酒店内
印象中牛排普通，但是服务好的没话说
而且最吸引我们再次造访的原因便是户外露台雅座
可以优雅的品尝佳肴，同时也欣赏著这儿著名的水舞表演
进入酒店大厅后沿着指标走，看见手扶梯往下搭乘一层楼就到囉
露台区比较小，若不事先订位比较难确保有位置
且户外也会比较热一些，室内区则就很宽阔也明亮许多
在美国每次MENU和面包一起送上桌都让我很苦恼
因为等我点完餐都已经微凉，就没那么好吃了
两款分别为法国面包和葡萄干杂粮面包
▼Hamachi Sashimi $24
青甘生鱼片佐辣椒酱油，本来不愿意尝试
但是朋友吃进嘴里后点头如捣蒜，让我忍不住也吃了一小口
还真的很鲜美好吃，鱼肉的口感也很棒
▼Dungeness Crabcake $24
以甜辣椒和芹菜沙拉搭配，蟹饼外层金黄焦脆
但是内部稍微偏干，整体来说较普通
▼Caeser Salad $17
▼Market Tomato Salad $19
新鲜番茄和水牛起司淋上意大利进口的纯黑酒醋，清爽开胃
▼Prime Onion Soup $16
好喝归好喝，但是干嘛加葱啦XD
▼2010 Hollywood and Vine Cabernet Sauvignon "2480" $188
有着莓果香气且顺口好喝的红酒，虽知道在高级餐厅会比较贵
但事后好奇的上网查这款酒，发现酒厂网站只卖$83！
▼Filet Mignon 10oz $63
肉质相当软嫩，但肉香味的表现不足
▼Onion Ring $12
有点油腻，每一圈都好大圈，而且非常酥脆好吃
一定要趁热吃光，否则放凉了会更油
▼Dry-Aged Bone-In Rib Eye $70
香软中带有弹性，不论肉香或肉汁的表现都比菲力好很多
▼Creamed Spinach $12
超好吃的奶油菠菜！每次吃牛排都一定会点这个配菜
▼Porterhouse $69
为牛的前腰部位，通常会带着T型骨
沿着牛背的前后端会区分出不同的牛排部位
Poterhouse便是T型骨的后端部位，常听到的丁骨牛排则是前端部位
油花适中，肉汁香甜，怎么我的菲力竟然最不美味
▼Warm Valrhona Chocolate Cake $13
非常认真的说，这是我目前吃过最好吃的巧克力熔岩蛋糕
十分令我们惊艳！微脆的表面和温热浓郁、柔滑苦甜的巧克力岩浆内馅
旁边有着一颗颗小巧可爱的米果巧克力，天啊！也太好吃了吧！
每吃一口都有幸福的感觉，第一次有巧克力蛋糕让我欲罢不能
两次用餐下来都觉得Prime在牛排方面的表现还好、前菜和副食比较优
服务则是满分，无可挑剔(毕竟小费也要加上不少XD)
如果想要浪漫的欣赏水舞，非常推荐Prime的用餐环境
但想吃超美味牛排的话，还得再寻觅一番！