[食记] 台北南港-后山埤站-永吉凉面

楼主: luckbear04 (luckbear)   2014-09-02 22:06:45
餐厅名称:永吉凉面
消费时间:2014年08月
地址:台北市南港区同德路21号
电话:(02)2786-8709
营业时间:06:00~卖完
图文版网志:http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30334226
回想起六年前第一次吃永吉凉面,在地朋友带路推荐的排队美食小吃,接近午餐时间的座
无虚席让我印象深刻。六年后的再访依旧门庭若市,有这么多的忠实顾客,足见这家凉面
老店的实力。
搭捷运南港线到后山埤站,从3号出口往忠孝院区方向走就会看到,交通上也是相当的便
利。
永吉凉面的价目表,凉面的口味有四种,除了一般的凉面之外,还有榨菜肉丝、肉燥以及
素食可以选择,价位在30~50元之间。
汤类跟大部分凉面店类似,就是贡丸、蛋花、味噌跟紫菜的组合。
永吉凉面的特色,就是可以在店内看到煮面秀,刚起锅的面条马上放到平台上摊开散热,
在热锅旁的工作看的出相当辛苦。
凉面 (小) 30元
满布著小黄瓜丝看起来就很清爽,面的份量适中在夏天吃起来刚刚好,
香浓的麻酱酱汁调味适中,在面的上头还洒满的蒜泥,这是我会喜欢的口味,如果不喜欢
蒜味的人记的要先告知店家。
记的当年每个桌上都有一罐蒜泥,可以随个人喜好添加,虽然现在改了,不过还好美味没
有变。
味噌综合汤 45元
最近凉面似乎有点吃太多了,开始有点厌倦这样过于浓厚的汤,感觉似乎简单一点会比较
对味,单纯的贡丸或是加个蛋花应该就够了。
肉燥凉面 (小) 40元
基于好奇心点了这款改良版的凉面,意外的是这肉燥居然还蛮好吃的,就算不加上麻酱酱
汁,单纯的肉燥加面感觉应该也不错。
下回应该再尝尝看另一款榨菜肉丝凉面囉!
辣椒油的辣度不算太高,可以酌量使用来增加凉面的风味。
永吉凉面001-DSC_7753
永吉凉面
营业电话:(02)2786-8709
营业地址:台北市南港区同德路21号
营业时间:06:00~卖完

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com