餐厅名称：慈香庭 蔬食餐饮
消费时间：103年/08月
地址：高雄市三民区九如一路613号
电话：(07)392-9607 ; (07)396-4778
营业时间：am11:00~pm02:00、pm05:00~pm09:00
每人平均价位：300
可否刷卡：可
有无包厢：有
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突破传统蔬食料理 将素食创新与港式小饮茶结合
独特风味让吃荤的我都
受不了!!!
几乎没在吃菜的我，这次居然意外之下得知这一间好好吃的素食料理，让我对素食料里的
丰富度大开眼界，刚好碰上了他们家得23年周年庆活动，港点三样一百元(你没看错，就
是三样100，通常一般港点大点一样就要一百多，这价钱实在太划算了。)，两人吃下来可
以吃得很饱又超级划算，在此也鼓励爱吃肉的朋友可以来这里吃点菜、素食养养身，免得
体内太多毒素排不掉，也要让身体均衡一下才好。
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慈香庭 蔬食餐饮集团 在高雄科工馆对面，一间带有点巴洛克式、宏伟饭店的建筑，很
难想像原来里面是在卖素食的。
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一推开门走进去就像来到五星大饭店一样，华丽的装潢，让人很难想像是在这里吃素食。
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里面的座位摆设像是港式饮茶一样，是大大得圆桌八个大座椅，另外他们也有制作宴客菜
色，如果需要都可以是先跟餐厅预定。
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通往厕所的墙面上摆满了各个名贵的艺术雕刻作品，也带有点素食得''禅意''。
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餐厅用餐的空间还蛮大的，且座位数很多，适合多人、家庭式一起来用餐，moni这天来
的时候就看到许多中老年的家族客人在这用餐。
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慈香庭在餐桌上来会摆放著美丽的落叶美景，让人在吃饭前也能赏心悦目一番。
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moni很幸运得碰上他们家得周年庆，到9/12为止，欢庆他们23周年，推出各项餐点得优惠
价格，听说差不多打了半价呢!!大家赶紧来尝鲜。热炒单点为100元、港点三样100元
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另一面是港点的部份，总类很多，还有甜点，而且都会是让你想不到它的呈现方式是如此
得特别。
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慈香庭在开饭前会附上得开胃醋饮，很像王品的方式，先让肠胃开开胃，也可以饭中间
在喝，促进消化。
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微甜微酸得醋饮，真得是夏日开胃得好物。
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京酱打抛若
其实一开始若不是知道它是间素食餐厅，我还真以为这是泰式打抛猪呢~
他们的外观长得非常像，但其实是用菇类代替，它比一般得热炒还大盘，附上五小片高丽
菜，搭配着一起吃。
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带有点Ｑ脆的菇类扮炒著小番茄、四季豆、笋子、九层塔等让整到菜得香味提升，他的口
味还蛮香甜得，也很开胃，放在第一道料理，一下就被我们吃完了。
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微甜的清翠高丽菜，包覆著微甜得京酱打抛若，口味好美味，好好吃呐！！
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松露炒饭
因为好奇点了这款松露炒饭，却让我们吃到比想像中好吃好几倍的美味炒饭。这款松露炒
饭，它将松露得提味香气散发得淋漓尽致，味道真香浓呢～让我们吃了好几碗，一下就吃
完了。
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在素食料理界，蛮常会看到这一道，上面带有着酥脆配料，下面拌炒著一些玉米、四季
豆、红椒等，完全呈现出松露浓郁的香气，超美味。
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梅川细面　（港点三样一百中得其中一样）
粉红色的面，让我这个热爱粉红的人看了好喜欢，带有着紫苏梅般的特殊香气，这面的特
殊味道，至今仍难忘，它带有淡淡的香气，还可以搭配哇撒米让口感更为丰富。
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小小碗的份量，才不会让我们一下就饱了。
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淋上独特的酱汁，让细面的口味度更高。
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竹笙肠粉１００元
爱吃港饮必点的肠粉，不过这次里面包裹的是竹笙，真的好有趣呢～而竹笙其实也属于一
种菌类，富含高营养价值。
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乍看之下还觉得竹笙的样子有点像是小虾仁，这里将竹笙果在肠粉里面，口感Ｑ鲜嫩，
热热的汤汁真得很够味呢～
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京酱珊瑚168元　（陶板类新品）
这道料理是冲著珊瑚两个字点的，不过这道菜可不是吃得到珊瑚喔~是这里有综合的菇，
且整体样子很像珊瑚。
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跟之前的京酱不太一样的地方在于他这款是陶板熬烤的，味道比较浓郁些，里面有着各
种多元的菇类，还有金针花呢～没看成金针花得我，这下吃得到金针花也开心。
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南瓜浓汤（个人盅５０元）
这样一碗可爱的南瓜盅，盛装得碗相当有质感，理面可以看到它属于没有带奶味的南瓜浓
汤。
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里面有着满满的配料，有菇菇、绿蔬菜、红萝卜等，每挖一匙都是满的配料，实在不能小
看个人盅阿!!
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一次点了好几种小点，因为太划算，所以不小心点的有点多。
分别是起士蒸饺、青江弦月饺、南瓜什锦包、雪菜蒸饺等四样港点。
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起士蒸饺
一上桌还热腾腾的，且它的外皮是淡黄色的，里面包覆著满满的馅料。
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起士的部分没有很多，但有提味的作用，第一次起士口味的蒸饺呢，蛮特别的口感。
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雪菜蒸饺的部分，就是包裹着很多菜的馅料，口感吃起来还蛮Q的。
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弦月饺内馅也算蛮多很丰富，不过以韭菜居多，韭菜香气浓烈。
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南瓜什锦包是很特别的一道外表长的像金黄色的小笼包，非常可爱的南瓜外观。
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它有点像什锦包，里面什么都有，利用各种菌菇类担任肉燥的元素，这款应该是里面我
最喜欢的第一款了。
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甜点：桑梅巧克力慕思　乳酪黑旋风
没想到素食餐厅的甜点做得这么精致，听说都是师傅自己手工制做得呢，实在让人吃惊。
还用着小木盘盛装，相当有质感呢～
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桑梅巧克力慕思　
主要有着女孩最爱的两大元素，莓果和巧克力，冰镇过后的莓果，比较不那么酸，带甜味
，有着冰棒的口感。下层的巧克力慕思则是带有点牛奶巧克力的滑顺绵密滋味，真得很棒
呢！
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乳酪黑旋风　
上方看似像巧克力慕思，其实是采用提拉米苏的方式，将巧克力炫风饼干屑铺在上层，在
放上大大的覆盆子，吃起来带有黑岩乳酪得冰淇淋感。
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芋香西米露
最后虽然很饱了，但是看到西米露必点得我，还是加点了一碗试试看。果然不失我的期望
，去高雄最有名的Dua都喝不到如此浓郁且还带有芋头颗粒的纯西米露，奶味和芋头得相
搭配得刚刚好，真的超好喝。
三款甜点都表现得在水准之上，慈香庭不仅在港点、热炒等异国料理方面口味创新独特好
吃，在最后的甜点也不失期望，相当值得来试试看。