餐厅名称：The Fire着火美式炭火原味牛排 (新庄店)
消费时间：2014年08月
地址：新北市新庄区中港路451号
电话：02-22760071
图文漫画版：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/181825630
看完上面四格漫画之后，知道着火(牛排)的威力了吧~XD
今天要介绍的是
有着牛排界最顶级之称的乾式熟成牛排
现在不用到五星级饭店就可以吃的到
店家使用炭火烘烤
把乾式牛排的甜味更牢牢的所在肉里
吃一口，牛肉鲜甜泉涌出来！
价格更不用外面的一半哦！
现在不止在新竹、台北市才吃的到
在新庄也可以吃的到啦!~
这么厉害的牛排在新庄的哪呢？
想知道的话就继续看下去
位于新庄中华路上的正邦社区公共汽车站牌有一间
The Fire着火美式炭火原味牛排
就隐藏着许多牛排老饕指名必吃的
乾式熟成牛排
店门口外观，打造成美式风格
有一种置身美国西部牛仔部落餐厅的感觉
店内环境
店内有分成一楼和二楼
座位与座位之间有所间隔，不会让人感觉拥挤
店内的坐位人数高达50人
不论是朋友聚餐还是家族聚餐
都是一项不错的选择
如果喜欢品尝正统美式牛排
更不能错过
店内装潢
坚持原味!是的!~
其实我们平常吃的牛排沾黑胡椒酱与磨菇酱
其实那都算是比较台式的吃法
正统的美式吃法是沾一点玫瑰盐或黑胡椒提味就够了
这样子最能吃到牛肉本身的甜味
除此之外，店内还使用原子碳
使用碳烤的方式来烹煮牛排
让牛排充满著木炭香味
菜单
店内除了一般的常见的肩胛部份的牛排、猪排、鸡排以外
最特别的就是战斧牛排
这边的战斧牛排不止是牛排形状像战斧
而他就是传说中的乾式熟成牛排~~~排~~排~~~排~~~
附餐-玉米浓汤、可乐
只要是点菜单上的排餐
都会附一瓶可乐与一碗玉米浓汤
如果不喜欢喝可乐的朋友，也可以跟老板说一声换成柠檬红茶哦
玉米浓汤
当这碗玉米浓汤送来时，顿时吓到，份量之大，令我惊吓
当我使用汤匙舀起时，更为惊人
满满的玉米、火腿与洋葱，用料一点都不吝啬
使用高汤与面粉食材一起烹煮
让你喝的每一口都是真材实料
满足感十分
特级雪花沙朗牛排 ２００元
牛排刚送上桌时，汤汁不停的从缝隙之间流了出来
看了就十指大动
切开后，呈现出经典的粉红色七分熟
马上来品尝一口原味
吃起来带有牛排的甜味
肉质软嫩，熟度恰当好处的七分熟
不会太生也不会太熟，保有原汁
伴随着碳火香
如果觉得味道不够的话，每桌旁边都会附
玫瑰盐与黑胡椒，可以提味
（上桌前，店员就会先帮客人加一些了哦）
薯条 免费
什么？免费？
没有错，因为现在店内在做活动，只要在店内用餐打卡
就能免费获得薯条一份哦
战斧牛排 １克＝２元 (图为250克，接近9oz)
今天的主角登场啦！～
他就是传说中的乾式熟成牛排
大家仔细一看就会发现，真一滴汤汁、血水都没有
而且他还是五分熟！～
真的是五分熟
布咕先生都已经切开了，盘子上一滴油或汤汁都没有，够神奇吧
为什么一滴油或汤汁都没有呢？
因为乾式牛排
把整个牛排的美味，完整的封存在肉质之中
当你咬下牛排时，满满的牛排鲜甜，不断的泉涌而出
简直就是吃了精华版的牛排
吃起来多了一份成熟的味道与碳火味辅辅相成
美国大鸡腿排 １５０元
大家仔细一看会发现，鸡排呈现出黄红色
因为店家有先醃制过，而且焦黄的外皮，正是炭烤的最好证明
当拿刀子一切，美味的汤汁不断的从鸡腿里溢出来
马上品尝一口
鸡腿肉软嫩的程度，就可以从他的肉质线条感觉出来他的软嫩程度
吃起来，带有特殊的酸辣味
这个味道好熟、好熟、好熟
没有错！绝对就是他！～
Tabacso
这种辣酱，当布咕先生第一次尝过之后，就一直记在脑海之中
如果觉得不够酸不够辣的话
还有附墨西哥辣椒
可以一起食用
建议大家可以先用一小块就好了，因为真的不是普通的辣
与友人一起分食后，今天的中餐也就结束了
结论：
今天介绍的这间牛排店，从店的外观到里面的装潢
都可以感受到正统的美式的风格
餐点也是，店内只提供玫瑰盐与黑胡椒并且用碳火烤
就是为了要大家能够吃到真正的美式牛排
而且不止只能吃到常见的湿式
还可以吃到在台湾些许少见的乾式牛排
真的是让布咕先生惊吓到
没有想到在新庄就能品尝到乾式熟成牛排
而且价格这么实惠
每一份套餐还有附饮料和玉米浓汤
让你点一份餐点就能吃的饱又吃的到满足
如果下次想吃牛排的话
他，绝对是最佳的不二人选