[食记] 宜兰 - 瓦城泰国料理(宜兰新月店)

楼主: ckkh ( )   2014-08-30 22:53:28
图文版阅读:
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消费时间:2014年/8月
父亲节安排在新月广场的瓦城吃泰式料理,
吃过TASTy、和民、聚,新月四楼的美食楼层快被我们攻略得差不多了。
泰式料理向来都不便宜,身为泰式料理领先群的瓦城,价格当然也不落人后,
看到白饭每人吃到饱要价35元,至少要点上四碗饭才和外头餐厅相仿,
除非是饭桶,很爱嗑白饭的,单点才比较划算。
端详了菜单好一会儿,经精算后,决定点每人630元,配好的七菜五人套餐,
此外这套餐还附赠一人一份甜点、饮品和白饭吃到饱(西螺米/泰国香米),
这样就有主餐也有甜点,算是很丰盛的点法。
菜色有:
青木瓜沙律:就是青木瓜丝,和外面吃到不同的是,这里的丝切得比较大条,
加入蕃茄、花生碎粒以及鱼露、柠檬的调味,吃来很清爽开胃。
虾酱空心菜:口味比较一般,和平价餐厅吃到的差不多。
风味椒麻鸡:份量不多,排盘普普,可能是盘子太大,看起来很松散,
酱料调得不错,但鸡肉炸得有点太老,显得有点硬。
冬粉明虾煲:像这种配好的套餐,一定会有一两道菜是地雷,
这道就是扮演这样的角色,虽然服务生一直说这口味不错,
但冬粉太干,放在砂锅内好像会把水汽越放越蒸发,导致后来都黏成一块块好纠结,
味道也有点臭火干(台:焦焦的)的味道,明虾肉质不错,是整道菜的唯一亮点,
可惜味道也沾染了焦味。
这样的菜色出现在泰式料理,还蛮少见的,单点要价480元,真的是蛮不推荐的一道。
铁板牛柳:一条条的牛肉煎过封住六面,咬下去可感受到内里的肉质软嫩多汁,
酱汁调味带点酸酸的泰式风味,和洋葱拌在一起好吃,
不过料理方式比较偏台式热炒,我也没看过铁板料理在泰式餐厅出现?
湄南跳鱼:宁可舍弃泰式柠檬鱼这种安全菜色,也想点的一道菜,
上桌时是一盘炸成弯曲状的鱼(猜测和柠檬鱼一样用的是鲈鱼),状似跳跃貌,
可能因此得名吧?
随即由服务人员淋上红咖哩酱,滚烫酱汁接触鱼身后滋滋作响,冒出很多蒸气。
鱼肉沾上带着椰浆口味的酱料很好吃,让我多扒了好几口白饭,
鱼刺多是大刺,鱼肉软嫩,内脏都清得很干净,方便食用,
算是一道功夫菜,一般泰式餐厅很少见,蛮值得一试的。
泰国奶茶:略带苦味的奶茶很有成熟风味,色泽和一般奶茶一样是深咖啡色,
而不是印象中的橘色,不过还是一样好喝,比起一般喝到只有甜味的奶茶还多了点层次。
摩摩喳喳:刚上桌时只看到红色和紫色一粒粒像是小芋圆的东西摆在刨冰上,
还想说和照片的丰富配料也差太多了吧!
直到问了服务生才知道那些配料都藏在冰下,把冰搅拌均匀后才发现别有洞天。
里头有菠萝蜜、红毛丹等热带水果,清冰淋上椰浆甜得很浓郁,蛮好吃的,
不过因为现场空调有点强,吃到后来都打哆嗦了。
整体吃完的心得是,口味不差,和大多数泰式餐厅一样,同是调整过已适合大众口味,
上桌看到的份量以为会不太够,但吃到后来很撑,这点倒是不错,
出去吃东西最怕贵又吃不饱了。
要说缺点,就是价格贵了一点,在其他平价的小店同样的价格会有更多道餐点,
只能说瓦城的强项是在用餐的环境,大概就是庆祝用而无法当作平常说来吃就吃的餐厅。
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◎相关资讯:
瓦城泰国料理(宜兰新月店)
地址:宜兰县宜兰市民权路二段38巷6号4楼(新月广场内)
电话:(03)931-5522
营业时间:一~四 AM 11:00 ~ PM 15:00 / PM 17:00 ~ PM 22:00
     五   AM 11:00 ~ PM 15:00 / PM 17:00 ~ PM 22:30
     六   AM 11:00 ~ PM 22:30
     日   AM 11:00 ~ PM 22:00
网址:http://www.thaitown.com.tw/

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