餐厅名称：祖记豆工坊
消费时间：2014年/8月
地址：嘉义市仁爱路241号
电话：05-2353085
营业时间：07:00~21:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/78033827
对嘉义市有两家豆浆豆腐店曾留上心。一家是介绍过的嘉乡豆腐店
，另一个就是位在仁爱路上的祖记。在拜访完嘉乡后不久，便来到祖记
尝试。
　　与嘉乡相较，祖记的品项多些，甚至还有黑豆浆。虽然该挑无糖豆
浆才好比较，但耐不住好奇还是要了五十五元的大瓶无糖黑豆浆。
　　祖记罐上没和嘉乡一样做了成份表示，这自己倒是不介意。为免隔
夜滋味变调，立刻先来杯品尝。
　　黑豆浆浓度可，不知是黑豆缘故或是其它，似乎带点生豆味（请勿
相信我笨拙的味蕾）。印象中豆浆需煮过，因此生豆味不知从何而来，
或许是尝错了。豆浆中有细碎豆渣，个人不觉得是缺点，但或许有些人
会在意。
　　以个人喜好来说，嘉乡的豆浆会更贴近些，然毕竟两家挑了不同品
项尝试，算不得准。对豆浆有兴趣的人儿，建议还是亲自走一趟。
延伸阅读：
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