餐厅名称：许记蒸饺
消费时间：2014/8
地址：高雄市林森一路306号
电话：07 235 3624
好读详细网址：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/385828493
临时查到了许记煎饺，从高雄火车站步行约5分钟就能到达。这家店门口
就能看到老板不停的揉面、捏著饺子皮，店里有点狭小、有点零乱，但走
上非常狭窄的阶梯之后，二楼又有宽敞的用餐空间囉！
我们点了两笼(20颗)蒸饺，一碗中杯蔬菜浓汤以及一杯皇家奶茶。
本来很期待品尝这里招牌的排骨浓汤，但是当天已经卖完了，再加上阵阵
大雨，店里的人潮没有想像中得多。
先拿到纸杯装的皇家奶茶，小小一杯，味道却很浓郁，虽然偏甜但有种古早
怀旧的风味，我喜欢。
两人叫二十颗蒸饺有点多了，一颗蒸饺比我们想像的份量大，手工饺子皮很软
带点弹性，内馅饱满却不会太油腻，桌上还有酱油和整颗的生蒜头可以搭配食
用。蒸饺直接以蒸笼盛装，但是蒸笼下面垫着白色小毛巾防沾黏，有点特别。
蔬菜浓汤一上桌我就觉得应该是大卤面的汤底，深色的汤里有红萝卜、笋子、蛋
花以及各式蔬菜，味道顺口但是不算特别。
整体来说手工蒸饺好吃又很大颗，但是店里就是传统小摊，环境卫生没那么好，如
果不在意才能吃得开心。