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◎介绍店铺：[FATTY'S义式创意餐厅 精诚路│西区]
◎地址：台中市西区精诚路50巷1号
◎电话：04 -23194898
◎营业时间：11:30Am-10:00Pm
◎消费提醒：消费需加一成服务费,附近停车不方便
●消费时间：103年8月
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●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2014/08/fattys.html
以前还没住台中的时候..每次到台中旅行精明一街商圈算是台中必访的热门旅游景点..
经过春水堂几乎是到一位难求..那时很多餐厅也都集中在这边..走在街上都是人车争道..
虽然这几年商圈转移..精明一街比起以前冷清得多..但还是有些不错的餐厅存在..
比如这家【FATTY'S义式创意餐厅】一直以来生意跟评价都不错..而且离我家才十分钟距
离..
结果住了五年才想起来这家还没吃过XDDD..刚好前阵子情人节就约了几个朋友来吃看看..
这家【FATTY'S义式创意餐厅】几乎身边很多在地台中朋友都吃过..也常常听到他们推荐...
而且这几年常常会听到有哪家餐厅开张可能就是在FATTY'S工作过的厨师出去开的这样..
其实因为情人节这天生意很好的关系..所以工作人员也非常多..店里店外都很忙碌..
它们家是开放式的厨房..所以制餐几乎是一览无遗..这天就看到工作台厨师站满满..
然后它们也有三桌是在户外的露天座位..而且这家店也蛮多外国人会跑来吃的..
不过这天因为没有座位的关系..我们就被带到隔壁的餐厅入座..
而且店里面也已经坐满了..生意真的是好到吓人的地步..毕竟情人节大家都外出觅食了..
因为照片里面都是人..关于环境的部份就不多介绍了..餐点才是重点..
MENU可以稍微看看..FATTY'S卖的是以披萨、意大利面跟炖饭等三样义式铁三角为主..
不过价格真的算是相当不便宜..单点一道就是近350元到400元价位..还要加一成服务费..
虽然说是台中义式老字号..还好这价位还有附面包跟生菜沙拉..还是让人不敢点得太豪迈..
饮料部份要另外单点..也可以只喝水就好..不过点90元柠檬红茶可以无限续杯..
场内会有服务生相当主动一直帮忙续杯..在服务这点我觉得还不赖!
【餐前面包佐青酱奶油】
面包刚烤过的温热口感..青酱奶油浓郁香气..
剥开微热的面包吃起来相当松软..而且盛装得很有质感..
我还蛮喜欢的..份量也很足够啊...
【生菜沙拉/优格酱】
直接一整大盘还挺新鲜生脆..佐上的优格酱是像养乐多风味一般..
甜甜酸酸的..这一盘就刚好三人份这样..要自己分食喔...
【冰柠檬红茶/90元/可无限续杯】
一开始本来以为小小一杯这样..结果可以无限续杯还不错..
没有太甜腻..不是一般市售的可乐机柠檬茶味道..还有点淡淡的柠檬味..
我觉得还算不错喝..几乎一看到空杯服务生就过来倒满了..
【辣味奶油柠檬碎鸡肉宽扁面/370元+10%】
难怪一开始要给分食盘..因为意大利面其实还蛮大一盘的啊..约一点五个人的份量..
当然这份量是以我的食量来计算..选的是非一般面酱的口味..让我还蛮期待的..
相当有嚼劲的面条..整个奶油、起司与奶酱紧裹在面条上面...
一入口先是辣味直接刺激味蕾的鲜明辛香..接着是柠檬的酸味引起食欲又缓和了那分辣劲..
酸辣交错的滋味好开胃又好吃..而且洒了好多起司与奶酱融合..香气十足..
跳脱了以往只有白红青酱的调味..还加了鸡肉的口感在其中..我相当喜欢这道..
【义式南瓜鸡肉炖饭/390元+10%】
炖饭的口感也很不赖..不是软烂的那种炖饭..带着米芯扎实嚼劲的口感..
南瓜泥整个与奶酱均匀裹在米饭上..入口尝得到浓郁的南瓜香甜滋味..
而且在口中咀嚼除了米饭口感外还有一丝的绵密风味..可是整体吃起来又不觉得甜腻..
是我也喜欢的炖饭..而且很推荐点来试试...
【帕玛火腿马芝瑞拉披萨/230元+超级总汇披萨/245元+10%】
它们家披萨可以自组口味选择双拼..价位就是两种口味原价各半这样..
我是还蛮推荐双拼的..因为这样可以一次吃到不同风味的披萨...
而且披萨还会附上特制辣椒、香料跟蒜泥三种调味料..可以自己酌量加...
我蛮推荐加进夹着披萨一起吃..可以让它多了原本口味以外更多层次香气..
总汇披萨有肉丸子、烟燻鸡肉、火腿、新鲜虾仁、洋葱和玉米..再加上满满的起司覆蓋..
手甩的现橄饼皮很有嚼劲跟弹性..一入就是满口配料的扎实感..相当实在..
鸡肉的燻香..虾仁烤过后的香气再加上点洋葱的辛呛..我还挺喜欢的..
帕玛火腿这款也很不赖..入口满满火腿的油香..再加点辣椒跟蒜泥更对味!!
我是觉得橄榄油好像用得不少..因为每片吃完满手油啊!!但真的不错吃..
意大利面的选择何其多..要平价或中高价位在台中其实应有尽有..台式或义式选择也多..
不过来到台中以后我倒是变得比较接受地道义式作法的口味..但这样的店也都比较贵些..
以这天初尝的FATTY'S来说..它们家的料理我还挺喜欢的..份量足够口味也够有独特性..
但就是那个价位实在是让人有些心惊..三个人平均一个人花了500块钱..不过饱足感倒是
有..
听说他们公益路也有开新店了..只不过大部份的朋友还是推荐旧店居多..改天再来试试..
只是对我来说..可能这样的价位就变特殊节日才会选择的享受了..简单的心得给大家参考!
(PS说真的..差不多的消费价位我觉得这家比勤美旁边的Vapiano更值得推荐得多)
[延伸阅读]
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台中-湄南河泰式餐厅 精诚路 精明一街│西区
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台中-缓,日子咖啡 Une Jour Libre 精诚路│西区
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