[食记] 新竹 鱼鲜会社。二访

楼主: mina37 (O+)   2014-08-04 22:36:19
餐厅名称:鱼鲜会社
消费时间:2014年/7月
地址:新竹市东区经国路一段379巷10弄5号
电话:03-5353863
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
网志图文:http://0rz.tw/Mh3tc
假日,二访鱼鲜会社。人潮还是依旧那么多。
今天点了大关丼$480
大关丼一上桌,最显目的当然是那两只艳红的牡丹虾了。
生鱼片的新鲜度不用说,连醋渍莲藕都很好吃。
整碗吃光光!!
唯一让我念著可惜的就是那两只牡丹虾的虾头了!
曾经去高玉吃过。
当时店员还特别交待我们牡丹虾吃完之后,
把虾头再交给他们油炸或煮汤,一丁点儿的虾膏都不浪费。
鱼鲜会社的店员事前并没有这样交待我们,
我们也没有再询问,只能让那两只虾头变成厨余……
直到回家查别人的食记,才知道鱼鲜会社也可以把虾头油炸让客人品尝!!
可惜了那两只牡丹虾的虾头呀!
综合握寿司。和大关丼一比,马上就弱很多。
鸡唐扬(炸鸡块)
鱼鲜的炸鸡块并没有额外提供胡椒盐,而是在面衣里直接放入调味料,
与平常吃惯需要沾胡椒盐的炸鸡块不同。
外皮炸得酥香、鸡肉很软嫩也多汁,我个人还满喜欢的。
鱼鲜会社因为在菜市场里,门口附近并没有停车的地方,
在地人当然是骑车去最方便!!!
开车去的话,最好还是在外圈找停车格停车呗~~新竹市拖吊可是非常凶的!!

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