【高雄】工业。爵士。早午餐～蜗居咖啡
高雄市左营区裕诚路1035号 周一二公休 AM11-PM9
周五六营业至PM11:30 (07)555-2530
用餐时间:2014/7
慵懒图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/58130982
在友人的推荐下，来到位于裕诚商圈的蜗居
蜗居太好找，就在汉神巨蛋附近的三民家商对面
不识三民家商，说瑞丰夜市就明白了
从门面就酷到不行的蜗居，洋名Sojourner，意指旅居者
附标Coffee & Cigarettes，并非真有卖烟
而是来自曾执导“爱情，不用寻找”（Broken Flowers）的Jim Jarmusch同名电影
感兴趣的朋友不妨租来观赏
推门入内，见着眼前景象，肯定蜗居好拍度无误
向内望去，果然是不令人失望的有fu
蜗居出乎意料的深长，主用餐区有五张双人桌、一张六人大桌
老板车迷无误，特地规划了收藏展示区
衬著黑白照片及深浅光影，剧照一般迷人
首次从脸书看见着店内空间，第一时间想起的是睦工场
置身蜗居，觉得比起睦工场的粗犷古旧，蜗居则是多了些慵懒的美式轻松
伴随着偏爵士乐风的音乐选择，舒服极了
除了纯粹的色调，特别喜欢蜗居的灯具，完全能想像入夜后灯火通明的魅惑，罢特！
蜗居不收服务费，落座时工作人员会帮忙斟水，其后有需要请移驾至自助区
第一次看到以同款铁箱组合成的收纳柜，有梗啊有梗
餐点以早午餐为主，亦有美式松饼及意大利面、咖哩饭
两百元上下的早午餐含附餐饮料，考量到不加服务费及惊人的房租，尚属实在
饮品除了奶茶咖啡创意特调，还有品项繁多的比利时啤酒
来到蜗居，用餐好，喝咖啡行，三五好友小酌谈天，也赞
午间前来，用餐为大，决定专攻店家主打的早午餐系列
早午餐品项看似普通，但或多或少有些twist
好比法兰区先生，其实就是法式吐司，创意之处在于以法国长棍取代厚片吐司
猫王三明治密技在于使用花生酱及香蕉片
至于班尼迪克爱捣蛋啊啊啊工作人员说是把吐司挖了洞，怎么听怎么不懂，决定点来亲赌
究竟这爱捣蛋的班尼迪克是啥滋味？咱们继续看下去（盛竹如口吻）
（招牌brunch，220元）
坦白从宽，本人对拼盘式早午餐无感，在工作人员力推下，无奈点了蜗居招牌
招牌登场，第一印象挺好，摆盘清爽，以小盅装盛沙拉，味道不易混杂
山崎面包滋味有保证，牛奶蛋细嫩，香肠脆口多汁，稍咸但鲜美饱满的培根小小惊艳到
方才提到的twist私以为是发想自莎莎酱的凤梨蕃茄丁，微酸微甜，很是新鲜
（班尼迪克爱捣蛋，180元）
友人看看招牌，再看看班尼迪克爱捣蛋，悠悠地说，“这两份有什么不一样？”
闻言瞬间，我无言了（掩面）
真要说就是把吐司挖洞牛奶蛋改成荷包蛋铺在吐司底部
晓得是店家的创意，还是想大喊 - -
这不是班尼迪克蛋这不是班尼迪克蛋啊啊啊啊啊
若期待扎实muffin搭配浓稠水波蛋加上微酸荷兰酱的捧由，蜗居的班尼迪克可以跳过这样
（Mr. French法兰区先生，180元）
老实说，Mr. French卖相美麦，实则份量轻薄，恐怕仅适合极度小鸟胃
撇开份量不谈，Mr. French - -
好！好！！食！！！
目前为止尝过最惊艳的法式吐司（pain perdu）是台南开普咖啡三号店的芒果哈斯
蜗居的Mr. French则以长棍制作的pain perdu变化型
一口咬下，软Q中带着长棍特有的硬皮嚼劲
吸饱蛋汁的面包体蛋香浓郁，随咀嚼漾出牛奶甜香
衬著提味的糖粉甘甜，忍不住边吃边嚷着好好吃，罢特！
温馨小提醒，论份量论口味，私以为Mr. French应纳入创意甜点
（附餐红茶）
蜗居使用唐宁茶，以附餐饮料标准来看，红茶挺有水准
不过因为要求无糖，余韵略带涩味，怕涩味的捧由建议加点糖保险些
（鸳鸯奶茶，单点120元，点餐折50元）
请店长推荐饮品，他首推香气不同于一般的原味奶茶，考虑半晌，选了加咖啡的奶茶，鸳
鸯是也
虽然貌不惊人，但我敢发誓，这杯鸳鸯 - -
好！好！！喝！！！
初入口是特殊的茶香，接着是咖啡的醇度，使用鲜奶而非奶水，爽口度更高
对于不喜甜腻的我来说，喝到最后都是愉快的享受
完食心得：
以位置来说，位于捷运出口、裕诚瑞丰商圈，蜗居的地理位置方便到极点
融合工业爵士风格的空间氛围，有fu度无庸置疑
至于餐点嘛除了twist太大的班尼迪克爱捣蛋细致中带着特有的创意，比起净是半成品的
拼盘式早午餐有趣许多
两人三份六百元，称不上便宜，但视觉感官味蕾获得充分享受
以为份量不多，吃到最后却几乎满到喉咙
算盘打打，这钱，值得啊值得（抚五月肚乘筋斗云离去）