[食记] [南投小吃][草屯] 四代祖传肉圆李

楼主: dtmsimon (奔驰级电冰箱)   2014-08-02 18:40:11
图文好读版:http://www.dtmsimon.com/2014/08/nantou01.html
消费日期:20014/07
( http://goo.gl/DvWkHb )
最近还蛮常有机会去草屯的,其实去了才发现冰箱好像从来都没跟大家
以介绍过草屯这边的美食。既然如此,那草屯首发文就从这家四代祖传
将近百年历史的肉圆李拉开序幕吧!
( http://goo.gl/3Im9xr )
会发现这家店是有天去草屯办事的空档心血来潮在网络上搜寻的,一看
资料写这百年老店,心想这种有历史的店不给他去插个旗好像不太对,
所以就"走路走了300多号"的距离到了这家店。(其实走完才觉得我应该
要把车开过来才对,因为回程还是要走300多号...XD)
( http://goo.gl/9Ujl2I )
到店之后发现,其实这家店不是真的已经有百年历史,只是趋近。反正
也没差,它们在这边存在半世纪以上也是不争的事实,都第四代了。
店里主要是贩售肉圆、凉圆还有肉粽跟碗粿。听说这家店最早是草屯菜
市场里面的一个小摊贩,后来才慢慢经历数代经营变成今天在中正路上
的小吃店。店里顾店的年轻人造型还满前卫的应该是第四代的老板吧?
( http://goo.gl/F8yOwh )
看看价目表,果真我确定来到乡下无误,因为最贵的才30元,真便宜。
店里采划单点餐,不过如果客人不多直接跟老板讲比较环保,吃饱再
结帐,很亲切。
( http://goo.gl/adAKge )
因为只是好奇并不饿,所以只点了一个肉圆跟一碗综合汤。
( http://goo.gl/r7C38q )
虽然综合汤一碗才25元,不过端上桌时真的让我有一点吓到,好大一碗。
( http://goo.gl/ZLfGhk )
大骨汤头加了酸菜、芹菜、葱花等调味,味道清爽。里面的料相当丰富,
有鱼丸、贡丸、猪血、豆腐等等。他们家的贡丸咬开之后里头城漂亮的
粉红色,吃起来鲜甜多汁,看来是纯猪肉去做成的,不会有加了很多粉
的那种口感。
( http://goo.gl/fGfTMI )
接下来是招牌肉圆,一颗30元。
( http://goo.gl/3m75go )
肉圆的皮很有弹性,色泽带点透明,应该番薯粉的比例不低,满好吃的。
( http://goo.gl/Z5Q4Lk )
里头的馅料使用猪肉跟笋丁制成,口感不错,不过味道上面就稍微感觉
比较单薄一些,如果五香的味道再重一点应该会更可口。
( http://goo.gl/7FQ6JA )
喜欢吃辣的可以加一点桌上的辣酱,微微的辣度可以让肉圆吃起来更顺
口唷。
( http://goo.gl/IrdxnG ),给大家参考~
本文照片由iPhone 5S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享,请各位朋友自行参考!
店家资讯:
肉圆李
南投县草屯镇中正路893-1号
049-2320330
营业时间: 09:00~18:30(周三公休)
刷卡:不可
停车场:路边停车
显示详细地图 ( http://goo.gl/Isc8Fd )
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作者: mars1985 (╰|∵|╯)   2014-08-03 15:17:00
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