[食记] 【高雄】美味!八折快冲~卡啡那美术馆店

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2014-07-31 17:57:16
【高雄】美味甜点舒芙蕾!八折快冲~卡啡那美术馆店
(高雄市鼓山区美术东二路3号 AM9-AM12 (07)552-0031 可无线上网)
美味图文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/58199139
不是不晓得隶属于多那之集团的卡啡那,无奈本人太难搞,连锁店不想跑跳
即便网海一片好评,仍旧处于相见不相识状态
时间咻~一下过去了,今年年中,前往美术馆探路,赫然发现卡啡那美术馆愿景店施工
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光是建筑本体就强悍至极,内心小小一惊
然而,连壹号店都没去,没有道理冲二店,怕剧情不连贯(大误),也就忘了它的存在
直到见着7/25开幕的愿景店面貌,窝的天儿啊也太猛了吧哇哇哇哇~~~
再也管不了自个儿无聊的原则,赶紧抓住着开幕八折优惠尾巴向前冲
老实说美术馆路东西南北傻傻分不清楚,罢特!
莫急莫慌莫害怕,只要沿青海陆直行,就能轻易在美浓客家菜对面发现占地广大门面雪白
的卡啡那
光是绿地羊群、彩绘墙壁,就吸睛到不行
抢不了头香,再拼命也只能在十点多抵达,没敢在门面花太多时间,连忙入内
晓得不可能有净空,但见到店内万头钻动的摸门特,还是有落跑的冲动
安慰自己是冲八折来着的,真要拍照再找时间呗
不得不说,卡啡那真是质感满点,空间设计细节规划精准致极
之所以对连锁店无感,是觉得连锁店多半像盖章般通盘复制,缺乏特色
虽未亲自造访明诚壹号店,分享倒也看了许多
美术馆店基本精神不变,可区别度有做出来,不禁佩服起多那之集团的眼光与用心
以为卡啡那价位不低,其实不会呢,精品咖啡百元初头,义式也是百来元
美术馆店与明诚店餐点最大不同之处,在于有限定版的舒芙蕾与帕尼尼,十点开始供应
以小铜锅盛载的舒芙蕾光听就想尖叫,当然注文
想吃甜点,别太早来,因为十点半过后甜点才陆续登场
90-120元之间,还可以接受,可丽露、玛德莲等则是五十元上下
8/3前卡啡那美术馆店打八折,8/4-8/10则是九折,明诚店8/3前也有九折优惠
九折还好,八折就有差了,暖食甜点饮品都来一份
金额约末只能吃某抢钱韩式炸鸡半套餐而已,怨念注入无误(删)
(中杯冰那缇,105元)
喝一口那缇,忍不住想大喊 - -
对不起我太小看你了卡~啡~那~啊~啊~啊~啊~啊~
实在是扎实的咖啡劲道有感到不行
虽说只是中杯,容量比起一般咖啡馆丝毫不少,价位还可爱些,不哩啊划算
(柠檬黑色幽默,120元)
为了点甜品,在冰柜前等了好些时候
挣扎于几款卖相颇佳莓果口味中,轮到我时,正好瞥见黑噜噜的它
身为巧克力控的我心漏跳一拍,连忙问那是啥?
听工作人员介绍它酸酸甜甜,不囉唆,就这呗
对半切开,赫见层次之多,诧异,轻尝一口,更是震惊 - -
窝的天儿这个好好食啊啊啊啊啊(疯狂来回奔跑)
外层ganache完全是生巧克力等级,两片飞扬的小翅膀也是入口即化的醇厚
光酱就能令巧克力魂兴奋到洒花转圈圈不停
内里的巧克力慕思有着不同于ganache的温润,芝麻慕思则是纯朴滑顺
铺底的可可戚风润泽、莓果酱酸甜,偶尔还有杏仁角的咀嚼爽度
一定要提的是柠檬蛋黄酱,江江好的酸度,中和了成熟大人路线的巧克力浓苦
诚心推荐给热爱巧克力又怕太甜的轻熟男女们
(仲夏芒果舒芙蕾,200元)
舒芙蕾现点现做,需等待半小时左右,时间拿来拍照闲晃看书吹冷气,正好
呼叫器响起,前往领餐
见着质感木盘,暗呼点对了,小铜锅现身,更在内心大喊Yes!
泥砍砍泥砍砍从logo皮革手把套、闪亮亮金黄餐具、到舒芙蕾专属立牌,只能说太令人感
动惹(按眼角)
向下一舀,气孔均匀的质地外露
像是吃热呼呼的云朵般,带着些许微Q,特爱边缘掺了糖粒的脆口感
加上浓郁狂放的的芒果泥,味蕾刺激超强
搭配砍战不低的香草冰淇淋,颇有冰火的乐趣
完食心得:
以原价来说,卡啡那不算贵,甚至比不少独立咖啡馆实惠
滋味则是专业等级的美妙,难怪好评不断
环境嘛则是连锁店少见的大器
私心偏爱一楼的通透明亮,想沈浸在幽微的隐密感,请往二楼迈进
有网络、附插座、不限时,久坐聊天或埋首工作都合适
即便恢复原价,相信美术馆店也不会有净空的一天
更何况是豪气的八折,结帐起来特别有感
有连锁障碍的我都冲了,萤幕前的你你你跟你,还不赶快行动!

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