[食记] 台北 茶水摊 延吉总店 来自香港道地美味

楼主: jay70134 (AJ)   2014-07-30 11:39:22
餐厅名称:茶水摊 延吉总店
消费时间:2014/07
地址: 台北市延吉街137巷6-2号
电话: 02-2772-5252
营业时间:11:30~22:00
每人平均价位:200~300元
有无包厢:无
推荐菜色:贵妃流沙球、菠萝鲜油包、煎虾米肠粉
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/184370745
最近刚登陆台湾的添好运每天都有长长的排队人潮,但其实台北也有些不错的港式餐厅
像是总店在延吉街的茶水摊就是一例,主打道地的香港平民小吃美食,价格也平易近人~
目前茶水摊在台北已经开了三家分店,除了总店外,在南京东路、敦化南路各有一家分店
分享几页菜单,以下费用需另加一成服务费~点心部份,其中贵妃流沙球是今年的新产品

咸柠檬七喜 85元、冻鸳鸯奶茶 85元
有去过香港的朋友就知道在香港喝冰饮料不便宜,茶水摊的饮料跟香港本地价格差不多
但饮料变大杯了!其中这杯咸柠檬七喜蛮有趣的,店家自己醃制咸柠檬加入七喜与冰块
喝之前要先把咸柠檬捣碎,微酸淡咸甜滋味,搭配碳酸饮料的气泡,很解腻喔!
至于大家熟悉的鸳鸯奶茶,也就是咖啡加奶茶,适合不喜欢纯奶茶过甜的朋友喝,味道更
有层次
蜜汁叉烧酥 100元,吃的时候小心酥皮很容易掉满桌喔~
看看这多层次的酥皮,外表烤的金黄酥脆,口感很好,里面包裹甜甜的叉烧内馅,颇对味
贵妃流沙球 100元
这道贵妃流沙球是茶水摊今年的新产品,有别以往的流沙包使用面团包覆奶皇酱蒸熟
老板改用港点咸水饺的糯米外皮,但将饺皮厚度拉薄,外层裹上一层椰子粉入锅油炸
虽然是炸的,但油沥的够干,吃起来没有厚重的油腻感,剥开后浓郁的奶皇酱立刻流出来

这是个人蛮喜欢的小点心,上桌后一定要趁热吃,但小心别被烧滚滚的内馅烫到啦~
猪排餐肉煎蛋饭 145元
份量十足排餐,很适合男生吃,上头豪迈趴着两颗太阳蛋、简单淋点酱油看起来就很诱人
餐肉类似火腿,由猪肉、香料与淀粉制成的罐头肉制品,这东西台湾人可能比较不熟悉
之前在东欧吃过类似产品,说实在吃不习惯,但这边把餐肉煎过,把餐肉变得更好入口啦

肉排醃制后再煎熟,吃起来跟台式肉排不太一样,比较没那么咸甜,推测是酱油与糖的比
例不同
咖哩综合拼盘 110元
带有微微辣度的咖哩酱汁,搭配丰富食材,有鱼蛋、牛肉丸、猪皮、鱿鱼、萝卜
每种食材都煮得很入味,适合多人点来分享食用!除了单吃,香港人也喜欢拿来和著面一
起吃
煎虾米肠粉 80元
在港澳旅游常看到路边摊卖这种庶民小吃,通常在家里先把肠粉做好,再推出来蒸热贩售
但因为在街边只能简单蒸热而已,所以吃起来偏软烂,口感不是非常好,口味也较单调
茶水摊则是把肠粉蒸熟再煎过,加入一些葱花与小虾米,让肠粉多了焦香与脆度
吃过几家港式餐厅目前只有在茶水摊吃过这样的做法,风味更佳!
淋上甜酱油与特制的芝麻酱汁,咸甜的感觉很对台湾人的胃!
菠萝鲜油包 40元
这是大家在茶餐厅很常点的一道招牌点心,茶水摊的菠萝油售价算是低档
烘烤后又酥又甜的菠萝包夹了片冰凉的牛油,这里用的是安佳咸奶油
美妙的咸甜滋味,再喝上一口刚提过的鸳鸯奶茶,真是太对味了~
想吃点道地的港式点心但又不想在阳光下大排长龙,台北还是有不少道地港式美食
这家茶水摊价格较便宜,品项选择又多,想解解馋的话可以试试看~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com