店家名称：迈兜熊意大利面专卖店
消费时间：2014年/7月
地址：新北市中和区中正路839巷13号（花园广场社区一楼店面）
电话：0926905003
营业时间：11：00～21：00
价位：小点$30up，主食$70up，低消$80。
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志图文版：http://chain1103.pixnet.net/blog/post/106072817
时间过得真快！
这间迈兜熊意大利面，我第一次是2012年时在ptt上看到网友分享，
前往用餐，当时留下很不错的印象！
感觉老板手艺不错，意大利面煮得Q度弹性都很恰到好处！
餐点也跟外面不太一样，有用心的感觉。
但因活动范围不在那一带，后来没有特地绕过去用餐。
今年初刚好有机会过去附近，到了原址发现它不见了！
幸好新店家热心的告知迈兜熊搬到哪儿，最终顺利找到，第二次用餐印象也颇好！
直到本月再过去用餐，发现我们总共三次用餐的菜单都不同！
代表老板一直有在思考研发新料理新菜单，
但价位上也有些有调整，有三样“主厨严选私房菜”调降10元，
有些则涨10元或以上，不过现今万物皆涨，这也是没办法的事，
店家的名片，很特别、可爱、漂亮，是绿色渐层透明的，
有熊爸爸和熊妈妈牵着熊宝宝，熊妈妈手持平底锅、熊爸爸背着意大利面，
代表着老板一家人手牵手一起打拼的感觉。
虽然现在已搬家，住址已不同，而且弟弟也出生了！
但老板仍继续使用旧名片。
以下共有三次用餐的纪录，
第一次是2012年去民乐路的时候，第二次是今年一月去 已经在中正路，
餐点内容与现在有些相同、有些不同，
想为店家与自己留个纪录，也故意要让人流一下口水的。
第一次用餐：
店外这块招牌，让人感觉很特别，可以选择自己喜欢的酱料、配料和面条作搭配耶！
而且只要八十元或九十元，很便宜！但没有因为便宜就马虎！
吃完感觉老板手艺不错！好吃、实惠！
店面不大，整齐干净，简单朴实，
让唯一的水晶吊灯特别炫丽。
这一张黑底彩色手写的菜单，三次来用餐都有不同。
现在也没有D套餐了，残念。
桌上提供各式调味料，让你自己加个过瘾。
我们加点一杯红茶$20，和D套餐$100：前菜、香蒜面包、浓汤、饮料、美式炸类、甜点。
这前菜让人惊艳！透明的星状小碗很可爱，
而这一小碗沙拉竟有两只鲜虾！下面搭配蕃茄丁跟新鲜生菜，清爽开胃。
美式炸类选择鱼柳条，外酥内软，热呼呼的搭配黄芥末酱，好吃！
奶油龙虾酱佐大虾意大利面$110：
有三只大虾的意大利面只要$110！这个价位应该很难得一见了。
迷恋咖哩佐起司猪排卷炖饭$100：
猪排卷里竟然还有培根，小惊喜！
黄黄弯弯的是炸地瓜片！这就是老板的小巧思设计！
外面没看过把地瓜薄片这样炸得波浪状来当盘饰耶，又好吃！脆脆的！
最后的D套餐的甜点布朗尼更是完美的句点！
超浓郁好吃！！！到现在我还想念！
可惜现在已经不提供了，老板说制作太费时，
可能因为现在多了早餐时段，零晨四点就要准备开店，晚上九点打烊后还要收拾，
真的没时间。
不然在这样的意大利面小店中能尝到这样等级的甜点，真的很令人惊艳，
感觉老板也太十八般武艺样样精通了吧。残念...
第二次用餐：
搬到中和区中正路花园广场社区的一楼店面
多了“早餐”服务。
自选组合跟以前一样只要八、九十元
两个大冰箱，上面写着内放食材，好聪明，省时省电好方法。
桌数跟民乐路时差不多，但布置得更温馨了。
那个炫丽的水晶吊灯也还在！
店里有超多手作小熊！每只都独一无二、装扮不同、各有特色！
是很久以前的店内用餐集点活动的赠品，真希望现在也有啊，
现在只在店里装饰，传达着“熊”的主题。
每桌上都有这个很像圣诞树的装饰品，下面玻璃罐内装着五颜六色的意大利面，
感觉也是店家自己手作的？很漂亮！
B套餐$60，含：前菜、香蒜面包、浓汤、饮料。
这次的前菜沙拉改用高脚杯盛装让人眼睛一亮！
一样有两只鲜虾！
香蒜面包改成是用胚芽吐司去烤的，不错喔。
浓汤的玉米很多喔！
墨西哥串烤香辣鸡腿炖饭$120（目前$130）
这两串墨西哥串烤香辣鸡腿看起来有没有很诱人啊？！
而且实际上也真的很好吃！
蒜香白酒佐烟燻鸭胸意大利面$130
第三次用餐：
这美丽的水晶灯，从最初民乐路时期就有了，
这次才带四岁女儿来，她也被吸引到了，她为它特地拍了一张
而且这角度看也真的很漂亮。
桌上美丽的摆饰维护得不错
跟店家要两份儿童用餐具，结果是外带的免洗餐具，但图案还满可爱的啦。
C套餐$90，含：前菜、香蒜面包、浓汤、饮料、美式炸类。
沙拉份量比今年年初时少了，
而且又改回最早的星状小碗，真可惜，若用高脚杯装，视觉上颇特别呢。
美式炸类我们选择薯条，迈兜熊的薯条很好吃耶！
跟IKEA的口感很像，外酥内软，热腾腾的让人一根接一根停不下来！
奶油时蔬佐烟燻鲑鱼炖饭$130：
白酱口味不错，鲑鱼也很多块，
但这炖饭的份量比较少，男生可能会吃不饱。
蕃茄奶油酱佐焗烤鲜嫩鸡菲力意大利面$140：
这三大块“鸡菲力”虽不是鸡腿肉，但满嫩的耶！
再加上焗烤奶酱好好吃啊！
像这样有大块肉肉主食的，就比鲑鱼炖饭的份量满足许多！
第三次是晚上来用餐，进店里时惊觉走起路来地上有些黏脚？
这是先前没有的情况！前两次都是午餐时段来。
特地上店家脸书留言反应，询问清洁情况，老板回复：
“本店凌晨４点【早餐店】营业到【意大利面】晚上９点下班总清洁１次，
所以环境会比较油、脏、黏，不好意思让你不舒服，
我们会在营业时间找时间做清洁，谢谢你的建议我们收到了”
哇，除了体念餐饮业的辛苦之外，也感受到老板的客气、虚心接受建议与愿意改进，
也发现店家脸书上，老板不定时会贴一些新菜色或节日特餐，看起来很令人食指大动，
而且还有店家的80/90元的超优惠自选意大利面我也还没试过呢！
下次再来试试吧！给这用心的在地小店一点支持吧！