餐厅名称：Agnès 阿尼亚思
消费时间：2014.07
地址：高雄市新兴区德顺街2-1号
电话：07 2226807
营业时间：09:00-18:00
每人平均价位：200
可否刷卡：Nope
推荐菜色：泰坦苹果派
官网：http://agnes2010.pixnet.net/
图文blogger:
http://reneechens.blogspot.tw/2014/07/agnes.html
2014. 07
已经是第二次回访了!
这周末假期跟万年友人约在文化中心附近的阿尼亚思碰面
在高雄像这样专攻法式甜点的店家其实并不多
洁白干净的乡村风格
喜欢门口的花环及可向外开的大窗
奇须咸派
这是店家强烈推荐的店内招牌之一
每天选用的主食材不定
当天上层是以秋葵加上培根等馅料; 底层则是微甜的奶香派皮
秋葵吃起来并没有多余的黏杂口感
整体对我来说很像咸蛋塔
一旁还有附上的是水果沙拉. 面包丁及地瓜泥
棍子面包三明治
很道地的法式棍子面包
内馅有四种口味可选择: 照烧猪肉. 绿咖哩鸡. 培根蔬菜及我们点的蕈菇起士
泰坦苹果派
这道是当天大家为之惊呼的甜点
用料扎实的派搭著撒上杏仁片的香草冰淇淋
据说这反烤类型的派原为一法国姊妹的失败作品
却误打误撞成为了现今法国普遍常见的饭后甜点
不同于两面派皮的美式苹果派
反烤派皮更能尝到焦糖苹果的香气
我们很喜欢!
野莓雪藏起士及店家招待的小熊司康
原先的野苺雪藏起司所搭配的生软起司已统一改成蛋糕状
对于是主要想再吃这道而回访的我觉得好可惜
不知还有哪里有卖生起司呢?
这间咖啡烘培坊由曾游法及游日的两姊妹所共同经营
平日也开授厨房烹饪及花艺课程
因为店址靠近文化中心
用餐客人多半为邻近学生或家庭
店内气氛十分悠闲
当天整个用餐时间将近三小时也没得到不悦脸色
阿尼亚思是我心中值得再访的温馨小店
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