[食记] 台北すき家。起士与爆浆温泉蛋的完美结合

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2014-07-27 09:33:41
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/380770154
すき家 SUKIYA
消费日期:2014年7月
电话:02-23584169
店址:台北市中正区罗斯福路二段50号
营业时间:AM 7:00 ~ 23:00(前三个月,之后会依情况调整)
期待以久的すき家终于来台湾展店囉!!(忍不住有想放鞭炮的雀悦感!呀呼~)
身为日本平价丼饭店的NO.1龙头,一来立马引起热潮,
在开幕第一天就吸引超多人前往朝圣,一直到现在已经将近三星期了,
想吃还得排上1~2个小时呢!
すき家座落的地点位于罗斯福路上,旁边就是古亭捷运站,
一出站就可以看到囉!印像中上次造访是在试营运过后没几天,
现场看到人潮立马转向吃别间,因为数一数少说50个起跳,
我想没排个2~3小时应该是吃不到吧!
前天适逢台风天捡到一天放假日,想说来去碰碰运气,
人潮有少了一些些,不过前前后后还是等了近50分钟,啧啧!!
人气着实旺得不得了,不管前看、后看,全部都是人头XD
日本的模型真的都做得既精致又可口,大家可以趁排队空档先想想待会要吃什么呦!
整体的空间约莫一个店面大小,装潢跟吉野家有一些些相似,
只是灯光更明亮,新店新象气,服务态度相对也好上很多。
我觉得要等很久,人多当然是一个原因,但座位认真来说也不多呀!
里面就一个圆弧吧台及正常桌椅位置,全部坐满应该还不到40人,
还好丼饭这玩意儿也不用花太多时间,不然肯定等到地老又天荒了XD
提供的餐点主要以丼饭及咖哩饭为主,平均价格约莫在100元上下,
客人可依自己的食量选择适合的size,也可为升级套餐,价格又更划算了,
而且这边竟然还有儿童餐耶!组合看起来超可爱的,
甚至还备有小朋友爱喝的果汁及饼干,整个也太贴心了吧!
桌上备有服务铃,除了结帐,举凡点菜、请服务人员倒茶,就尽情地Touch它吧!
醃渍姜丝,是说日本人真的好爱这东西:)
三种起士牛丼(NT.119/超值碗)
早在看到DM时,我就决定要点它,虽然不知起士加牛丼到底会蹦出什么新滋味,
但实在抗拒不了呀!只能说起士是种让人又爱又恨的东西,喜的是美味,
恨的是热量爆高XD
跟想像中覆蓋一层半融起士的模样有些不一样,是说最好店员还帮你加热呀!XD
上头舖叠著深浅交错的起士丝,卖相看起来还挺可口的:)
另外加码一粒温泉蛋(NT.20元),爆浆的澄黄蛋液,
让整个丼饭的可口度瞬间飙到了顶点,说它是超邪恶美食,当真一点也不为过 >///<
蛋汁融合了牛丼酱汁,吃来咸香且带有蛋液微微黏稠的口感,
蛋白软嫩,混著米饭一块吃更显得湿润,在咀嚼的过程中,
可以感受淡淡起士味在舌尖上绽放,其实起士并不是属于浓郁路线的,
算是一种巧妙点缀,反而是牛丼的香气及咸度较鲜明呦!
虽然牛丼的滋味偏咸,不过非常够味,我还挺喜欢的,
尤其它的份量给得大器,以价格来说,真的就是平价又不失水准!
葱温玉牛丼(NT.119元)
满满的青葱,如果跟洪先生一样是个葱控的话,
那么看到这碗肯定会有种立马想大啃的冲动XD
温泉蛋是它的基本配备,真的不管什么食材加上半熟蛋,
视觉上的美味度完全大加分!
看到这蛋汁,好想就躺在上头翻滚呦!(尖叫)
牛丼沾著蛋液一块吃,完全就是美味,不过它的葱反倒没那么让人满意,
吃来呛味重,香度却不高,不过价格便宜也没什么好挑剔的啦!
另加50元可升级成套餐,除了主菜,还有味噌汤及手作可乐饼。
每碟二块,个头还不小,内馅是软绵香浓的马铃薯,
感觉跟台湾的有些不太一样,我很喜欢它薄脆的面衣,不油不腻非常酥脆。
想到几个月前去日本,虽然知道すき家是当地很红的丼饭店,
但却都没有想要吃它的冲动,反而是来台开了第一间之后,
整个被人潮带动欲望,也加入排队的行列,虽然不知道日本的味道是如何,
不过就依它的价格来说,表现真的是颇有水准的,只能说整个完胜吉野家XD
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