※ [本文转录自 Hong_Kong 看板 #1Jqy_cqt ]
作者: tracyyung (小粒米) 看板: Hong_Kong
标题: [美食] Ritz Carlton下午茶102楼THE LOUNGE&BAR
时间: Sat Jul 26 23:57:19 2014
用餐时间: 2014年/6月
Ritz Carlton丽思卡尔顿酒店
地址: 香港西九龙柯士甸道西1号
环球贸易广场(ICC)
电话: +852 2263 2263
图文网志版
http://tracyyung.pixnet.net/blog/post/41376887
这次香港之行订了很奢华的六星级Ritz Carlton 下午茶
Ritz Carlton 位于九龙站附近
步行过去有一段距离，大概要十几分钟
九龙站附近最近都在施工
路变的很难走....绕好久
后面那栋最高的建筑物就是ICC环球贸易广场
Ritz Carlton丽思卡尔顿酒店就位在102至118楼
100楼的地方则是天际100香港观景台
ICC里面也是像个迷宫一样
换搭了好多电梯才到102楼
也就是我们的目的地THE LOUNGE & BAR
THE LOUNGE & BAR 的下午茶有分时段
星期一至星期四是下午3:00-6:00
星期五至星期日和假日，有2:00-4:00及4:30-6:30两个时段
Ritz Carlton到处都是金碧辉煌，贵气十足 连天花板都很有特色
会选择Ritz Carlton的原因是因为他可以透过e-mail订位很方便
而且还可以边用餐边欣赏102楼的无敌海景
大约一个月前订位，指定要靠窗的位子
结果他们回信说靠窗的位置我是候补第六组
幸好当天我们还是有被带到靠窗的位子
我们的位子在角落。有两面窗景超棒的
椅子整个就很高贵不凡
默默幻想自己是个小贵妇
挑高的空间和高贵的装潢配上窗外绝景
真的是太享受了
虽然这天是平常日，不过客人也不少呢
外国客人和外国服务生都很多
每样灯饰都好美好美
现场人还有演奏
气氛好舒适
窗外看过去就是港岛了
一大片延伸的海景让人惊叹连连啊
这个位子稍微有点小背光
但不管怎样还是好美
往下一看，真的好高喔
有惧高症的人应该会很害怕XD
这是菜单的部分
来这边就是要点他的high tea (港人对英式下午茶的称呼)
价钱的话
平日:
一人份$348，两人份$568
星期五至周日及假日:
一人份$368，两人份$598
喔喔喔~这就是三层英式下午茶!!!
种类很多，令人眼花撩乱啊
由上而下依序是咸食、甜点、斯康
每种糕点都有两个，每样糕点都好精致
三层下午茶里我最爱的就是咸食的部分了
每种都相当有水准，用料都很高档
松露蛋黄酱麦包三文治
这个三明治是全麦的
其实我也吃不出松露的味道
但总之就是很好吃的馅料
龙虾蟹肉香草奶油三文治
奶油就是cream啦~~香港用语好奇妙
每种咸食馅料都好特别喔
烟三文鱼柠檬酪裸麦包三文治
三文鱼就是鲑鱼囉
上面还装饰著几颗鱼卵
赏心悦目又好吃!
鹅肝酱迷你泡芙配热情果碎
满满的鹅肝酱，好奢侈啊
真的是一道厉害的咸食
蓝莓干酪蛋糕 & 榛子柠檬慕斯蛋糕
厚厚的干酪&慕斯
吃起来十分过瘾
姜橙法式木塞蛋糕
这个可丽露
一开始吃下去是绵密的橙味
然后口内慢慢带出姜的味道，非常特别
芒果泡芙
这个是我最喜欢的，上面一朵小花好可爱
芒果是天然的芒果不是人工的味道，
里面竟然还有芒果果粒
最下层是香桃云呢拿饼 & 英式松饼、提子松饼
拿饼是杯子点心的意思
层层堆堆在杯子的甜点，分开吃或搭配着吃都有不同感受
桃子很大一块，整体有淡淡的酒味
斯康则是有葡萄干的和原味的
口感很扎实，香气很足够
吃起来非常有饱足感
搭配上果酱与奶油
虽然此时已经很饱了但还是把斯康整颗喀掉了
茶的部分我点了橙白毫
配上甜点相当清爽
而且可以再回冲
心满意足吃到肚子都撑起来
分量实在太多吃不完的甜点还打包
挺著塞满的肚肚走出饭店
这次终于找到饭店大门了XD