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店名：やよい轩 台湾一号店 弥生轩
电话：02-2511-8696
地址：台北市中山区南京东路二段97号1楼
价格：220-490 /人
用餐时间：2014/7
营业时间：11:00~22:00
拍摄相机：Olympus XZ-1
个人评价：普通
这间在公司附近，从原先的前一间店拆除，到它敲敲打打，到挂上布条准备开幕
反正每天都会经过，就看一看
时间过的很快，就到开幕这天了
早上十一点多就有看一下，已经快满，然后十二点同事和我说大爆满。一点多把工作做到
一个段落，走下去时，似乎有位置，就鼓起勇气进去吃看看这间‘邻居’
一进去，刚开幕似乎还有点不太顺畅，大概被摆在那边 2-3分钟没人理，索性直接等前一
位结帐完后去问柜台，表示想吃饭
然后就被领到位置上
这边的桌子设计还不错，有个人可以吃饭的座位，也有四人一起吃的桌。
很快就得到了菜单
很大本，作的很漂亮的菜单，第一页就是米饭，想必这间店对自己的米饭非常有信心
价钱则有点不太亲切，之前作去日本玩的功课时也有查过弥生轩，当时的印象就定食多半
最贵在999 Yen 左右，但还有5xx-8xx 之间的便宜定食，看这定价，似乎是日本定价换算
成台币后就来了
除了菜单外，很快就得到‘分发的Ipad ’这是让你点菜用的 (在日本是餐卷机 )
点好后送出，就会显示出你这天吃了什么，多少钱，食物的进度......
只是觉得这食物的进度没啥意思，一般就是分‘作菜中’‘作好上菜’......但也算是一
种贴心的设计
○可乐 NTD 40
一杯 40 ，以这类的店来说不贵，同样的东西我看过60 , 80 也有卖100的
在饮料上算是平价
并没有选项可以选要不要冰，不过这也是台湾才有的特别问题，在日本吃饭，你说不想要
冰块还会被日本人觉得奇怪
○牛烧肉定食 ( NTD 330 )
看来很澎湃，不过现场等餐稍久了一些，若是中午只有一小时吃饭的上班族恐怕在时间上
会赶一点
沙拉吃起来很爽口，搭配的酱也适合，不是那种酸酸的日本酱汁
但对我这个不太吃草的肉食主义者，这碗OK
●酱菜
●蛤蜊味增汤
蛤蜊并不是标准会附的味增汤，是加40 元才会有的。身为一个味增汤一定要有鱼或
海鲜煮在里面才会鲜美的信徒，多花个40 元也是合理
同时，应该是搭配台湾人的需求，它准备了.......汤匙
贝壳很大颗，但也有它致命的缺点......吐沙的动作似乎没作好，享受它的肉的时候就会
顺便吃到砂
这整碗几乎都这样......真是破坏了大好用餐心情
汤则是如所预料，有那么多蛤蜊，非常鲜美
●牛烧肉
很喜欢牛肉所以点这个而不点姜烧猪肉
肉的份量还ok , 吃起来咸咸甜甜, 颇具日本风的作法
味道够，所以也很下饭
有附‘特制沾酱’
这‘特制沾酱’之名是看窝客岛他们的体验报告，因为我问了服务人员，服务人员慌忙的
跑去问别人，一个看来像是他主管的人来和我说这吃起来咸咸甜甜.....
我的问题是‘这是什么沾酱’......，味道我有吃了我当然知道啊
总之这酱吃起来较咸，似乎有点大蒜味，以这烧肉来说，可以不必加。因为加了就太咸了
●薯条
餐盘上的薯条是亮点，炸的不油，爽口，是那种整个马铃薯切块炸的，喜欢
旁边放的芦笋也不错
●米饭
这边强调的米饭，用的是日本来的金芽米
可能是期待太深，所以吃的时候有点小失望
饭的水份有点太多，太黏了。之前吃几间以米饭为主打的店不会这样，也许是刚开店吧，
还掌握的不太好
结帐时，也与一般流程稍稍不一样
首先，饭上来以后你会得到一张小纸条
照说别人都有一个像菜单皮夹的东西包住它，我只有一小张，还好没丢了它，因为似乎要
用它来结帐
但还得先再作一个动作
把因为很大颗摆在旁边的IPAD 拿过来 ( 我有点怀疑，当人很多时，这IPAD 要怎样办？
四人桌是架在桌旁，单人或双人坐一大桌时就放在身旁占位置 )
要先点选餐点内容，然后选‘结帐’
可以选现金或刷卡
选完后，就可以了......
( IPAD摆在桌上，大概服务生会自己收吧，因为我没看到有人拿着IPAD去结帐)
●总评
这是一间以平价定食为主的店 ( 就之前我收到的一些资讯以及在一些日本网站上爬文的
结果 )
不过来到台湾之后，可能是因为装璜与一些原因，价钱有点小小的不亲切
刚开幕，味道与服务都还有点混乱的地方
比如说送餐似乎慢了一点，我大概等了半小时才拿到我那份看来很容易作好餐
以及米饭或是蛤蜊汤
这个价格，我也会期望服务人员对于料理是可以解说的，但问问题的结果是让我失望了
总之，它就在我公司附近，以后还有再吃的机会，希望它以后会变更好